Slow Food Italia, negli anni, ha creato una fitta rete di collaborazioni e partnership — con istituzioni, università, associazioni, centri di ricerca, associazioni di produttori, ONG — senza la quale non sarebbe possibile attivare e portare avanti centinaia di progetti in tutto il paese.
Slow Food Italia, inoltre, fa parte di diverse coalizioni, è membro di altri enti del terzo settore, concede il suo patrocinio a progetti sociali e culturali, sottoscrive lettere, appelli e petizioni insieme a molti altri soggetti della società civile.
L’elenco che segue è tratto dal Bilancio sociale 2025 di Slow Food Italia
Realtà con cui Slow Food Italia collabora
Campagne, coalizioni, manifesti, petizioni
Appello al MIUR: Riconoscere il Tempo in Mensa come Parte Integrante dell’Educazione
Cambiamo Agricoltura
Chiesa Valdese
Comitato Via Italiana
Compagnia del Suolo
Consulta educazione del Forum Terzo settore
Cooperare con Libera Terra
Forum Nazionale del Terzo Settore
Good Food Good Farming
Manifesto per la Nature Restoration Law
Manifesto per i prati stabili, i pascoli e i pastori
Osservatorio indipendente sul Piano nazionale di ripresa e resilienza
Protocollo ristorazione “Aggiungi un posto a tavola…”
Rinascimento Green
Settimana europea per la riduzione dei rifiuti
Torino Social Impact
GCAP Italia
Appello “Fermiamo le stragi!” Fondazione PerugiAssisi
Appello urgente a tutelare i cittadini europei opponendosi al rinnovo del glifosato, anche alla luce del rischio di leucemia
Campagna #DIFENDILARIGENERATIVA
Appello di Cagli – Salviamo le razze suine autoctone italiane
Alleghiamo le nostre bottiglie, Call to Action della Slow Wine Coalition
Patrocini e lettere di sostegno concessi nel 2025
Associazione Strada del Riso e i tre Fiumi APS/SFI per evento Carnaroli
Rassegna “Cinemadivino – I grandi film si gustano in cantina” edizione 2025
40esimo anniversario Consorzio Vini Asolo Montello
APS Progetti Ospitali ETS per la realizzazione della X Edizione 2025 del Festival dell’Ospitalità
Associazione culturale FreeZone per il docufilm Orizzonti Ribelli, una lezione di Zapatismo
Firenze Fiera Spa per Castanea Expo
Gruppo regionale di esplorazione flogistica – Gref per il forum pubblico per i 20 anni della legge regionale sui prati stabili
Associazione dei Paesaggi Rurali di Interesse Storico (PRIS) E.T.S.
Salviamo la piana, per la realizzazione della XIX edizione del Cammino di rievocazione della transumanza lungo il Tratturo Magno
Centro studi e documentazione Isola di Ustica Aps per l’annullo filatelico dedicato ai 25 anni del Presidio della Lenticchia di Ustica
Associazioni, consorzi, federazioni
Acu (Associazione consumatori utenti)
Agenzia Lane d’Italia
Agesci
Agorà
Aiab (Associazione italiana per l’agricoltura biologica)
AIAPP (Associazione italiana architettura del paesaggio)
AIC (Associazione Italiana Contadini)
AICS (Agenzia Italiana Cooperazione allo Sviluppo)
Aidda (Associazione imprenditrici e donne dirigenti di azienda)
Ami (Ambasciatori dei mieli)
Ammi (Associazione Multietnica dei Mediatori Interculturali)
ANCI – Associazione Nazionale Comuni Italiani
Anfosc, Associazione Nazionale Formaggi Sotto il Cielo
ARI (Associazione Rurale Italiana)
Ari (Associazione Radioamatori Italiani)
Armonie Animali
Associazione Casare e Casari di aziende agricole
ASCOM – Ascom Confcommercio Torino e Provincia
Associazione Giovani Genitori – Piemonte
Associazione I Borghi più belli d’Italia
Associazione italiana di agroecologia
Associazione Italiana AgroForestazione
Associazione nazionale Arci servizio civile
Associazione Nazionale Produttori per l’Agricoltura Organica e Rigenerativa
Associazione per l’agricoltura biodinamica
Associazione Regionale Produttori Apistici del Piemonte (Aspromiele)
Associazione Vera Nocentini di Torino
ASviS
Azzero CO2
Casacomune
Centro Orti Rupestri
Cia – Agricoltori italiani
Cinemambiente – Festival
Cittadinanzattiva
Civiltà Contadina
Coldiretti
Comunità di Sant’Egidio
Conapi (Consorzio nazionale apicoltori)
Confcooperative
Consorzio Casale dei Cedrati
Coop Culture
Co.Svi.G. – Consorzio per lo Sviluppo delle Aree Geotermiche
Zero Ogm
Crocevia
Deafal ONG
Dislivelli
Égalité
Fairwatch
Federazione Italiana Pubblici Esercizi (FIPE)
Federazione nazionale Pro Natura
Federparchi-Europarc Italia
FederBio
Firab (Fondazione Italiana per la Ricerca in Agricoltura)
Food Insider
Forum Disuguaglianze Diversità
Greenpeace Italia
Gruppo Abele
Isde (Associazione Medici per l’Ambiente)
Italia Nostra
Last Minute Market
Legambiente
Libera. Associazione Contro le Mafie
Lipu (Lega Italiana Protezione Uccelli)
Lvia (Associazione di solidarietà e cooperazione internazionale)
Mountain Partnership
Navdanya international
Oltreterra
Onaf (Organizzazione nazionale assaggiatori di formaggi)
Orto Botanico di Roma
Osservatorio Nazionale Miele
PEFC (Associazione no profit che promuove la gestione sostenibile delle foreste)
Piana del Cibo di Lucca
RARE – Razze Autoctone a Rischio di Estinzione
Rete Appia, rete italiana della pastorizia
Rete semi rurali
Rete Italiana Comuni sostenibili
Riabitare l’Italia
Slow Medicine
Terra!
Transform! Italia
Uncem (Unione Nazionale Comuni Comunità Enti Montani)
USB (Unione Sindacale di Base)
Veterinari Senza Frontiere (VSF)
Wwf Italia
Ministeri ed enti sovranazionali
Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali
Ministero del Turismo
Ministero della Cultura (MiBACT)
Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste (Masaf)
Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale (MAECI)
Ministero della Salute
Ministero delle Imprese e del Made in Italy (Mimit)
Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza energetica (Mase)
AICS (Agenzia italiana per la cooperazione allo sviluppo)
Agenzia Nazionale per il Turismo (Enit)
ICPI (Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale)
Ismea
Consulta Nazionale dei Distretti del Cibo
Borsa Merci Telematica
Invitalia
Ambasciata di Francia in Italia
Ambasciata Britannica in Italia
FAO
Province
Regioni
Regione Basilicata
Regione Campania
Regione Calabria
Regione Emilia-Romagna
Regione Friuli-Venezia Giulia
Regione Lazio
Regione Liguria
Regione Lombardia
Regione Marche
Regione Molise
Regione Piemonte
Regione Puglia
Regione Sardegna
Regione Siciliana
Regione Toscana
Regione Trentino-Alto Adige
Regione Umbria
Regione Valle d’Aosta
Regione Veneto
Enti territoriali
Arsial
Agris
Ersaf
Laore
Roma Natura
Camere di Commercio
Ente Turismo Langhe Roero Monferrato
Friuli Promozione
Autorità Portuale di Genova
Comuni
Acerra (Na), Acquaviva delle Fonti (Ba), Alia (Pa), Amelia (Tr), Ancona, Andora (Sv), Arsoli (Rm), Ascoli Piceno (Ap), Belmonte Calabro (Cs), Bisceglie (Bt), Bra (Cn), Breme (Pv), Busca (Cn), Cagli (PU), Calascibetta (En), Camerota (Sa), Capannori (Lu), Carmignano (Po), Casalbuono (Sa), Casalvelino (Sa), Casoli (Ch), Castelbuono (Pa), Castelfranco-Piandiscò (Ar), Castelnuovo del Friuli (Pn), Castrofilippo (Ag), Cavasso Nuovo (Pn), Civita di Cascia (Pg), Cortale (Cz), Cortemilia (Cn), Costigliole d’Asti (At), Crispiano (Ta), Cuneo, Cureggio (No), Fagagna (Ud), Felonica (Mn), Firenze, Fontaneto d’Agogna (No), Forlì – Cesena, Frassino (Cn), Fratte Rosa (Pu), Palestrina (Rm), Paternopoli (Av), Perletto (Cn), Pertosa (Sa), Pietrelcina (Bn), Perdifumo (Sa), Perinaldo (Im), Pizzo Calabro (Vv), Polizzi Generosa (Pa), Pollica (Sa), Porcari (Lu), San Giorgio Canavese (To), San Miniato (Pi), Sesto Fiorentino (FI), Resia (Ud), Reggio Calabria (Rc), Roccalbegna (Gr), San Quirino (Pd), San Lorenzo (Fi), San Mauro Cilento (Sa), San Pietro romano (Rm), Savona, Semproniano (Gr), Sinagra (En), Stio (Sa), Terranuova Bracciolini (Ar), Todi (Pg), Torre Bormida (Cn), Tortona (Al), Vallepietra (Rm), Vercelli, Vignola (Mo), Volturara Irpina (Av), Ucria (Me)
Parchi
Parco Nazionale dell’Appennino Lucano Val d’Agri – Lagonegrese
Parco Nazionale dell’Aspromonte
Parco Nazionale del Cilento
Parco Nazionale delle Cinque Terre
Parco Nazionale dell’Etna
Parco Nazionale delle Foreste casentinesi, Monte Falterona e Campigna
Parco Nazionale del Gargano
Parco Nazionale del Gran Sasso e monti della Laga
Parco Nazionale della Maiella
Parco Nazionale del Pollino
Parco Nazionale della Sila
Parco Regionale dell’Adamello
Parco Regionale del Delta del Po emiliano-romagnolo
Parco Regionale Corno alle Scale
Parco Regionale delle Dune Costiere da Torre Canne a Torre San Leonardo
Parco Regionale Gallipoli Cognato Piccole Dolomiti Lucane
Parco Regionale delle Groane
Parco Regionale delle Madonie
Parco Regionale dei Monti Simbruini
Parco Regionale dei Colli di Bergamo
Parco Regionale delle Prealpi Giulie
Parco Ticino
Parco Regionale del Vulture
Area Marina Protetta Porto Cesareo
Parco Naturale Regionale Litorale di Ugento
Parco Naturale Regionale dei Nebrodi
Parco Naturale delle Prealpi Giulie
Parco Naturale Marguareis
Parco agricolo Sud Milano
Riserva Naturale Marina di Torre Guaceto
GAL
Gal Barbagie e Mandrolisai
Gal Carso
Gal Castelli Romani
Gal Langhe Roero
Gal Gran Sasso Velino
Gal Leader Teramano
Gal Le Macine
Gal Maiella Verde
Gal PerCorsi
Gal Sinis
Gal Terre di Pre.Gio.
Gal Valle Umbra e Sibillini
Gal Valli del Natisone e Torre
Musei
Ecomuseo delle Acque del Gemonese
Ecomuseo della Judicaria
Ecomuseo della Pastorizia di Pontebernardo
Ecomuseo Valle Elvo e Serra
Ecomuseo delle Rocche del Roero
Università
Università di Camerino
Politecnico di Torino
Università di Torino – Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari e Dipartimento di Scienze Veterinarie
Università di Firenze
Università di Genova
Università di Palermo – Centro Interdipartimentale di Ricerca “Riutilizzo bio-based degli scarti da matrici agroalimentari”
Università di Perugia, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali
Università di Pisa
Università di Prato
Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
Università La Sapienza di Roma
Università del Sannio
Università di Teramo
Università Iuav di Venezia
Università di Padova – Dipartimento di Scienze Politiche, Giuridiche e Studi Internazionali (SPGI)
Università della Valle d’Aosta – Centro universitario denominato Groupe de Recherche en Education à l’Environnement et à la Nature
Scuole secondarie di secondo grado
Liceo Linguistico Mazzarello (To)
Istituto Professionale Crotto Caurga di Chiavenna (So)
Istituto di Istruzione Superiore di Stato “Andrea Mantegna” di Brescia
Istituto Alberghiero “G.D.Romagnosi” di Erba (Co)
Istituto Alberghiero OPDF “Santa Chiara” di Stradella (Pv)
Istituto Alberghiero “De Filippi” di Varese
Istituto Alberghiero ENAIP di Voghera (Pv)
Centro CFP “Canossa” di Brescia
Società Cooperativa Sociale InChiostro di Soncino (Cr)
Istituto Alberghiero di San Pellegrino Terme (Bg)
Istituto Giovanni Paolo II di Maratea (Pz)
Scuola agraria Malva-Arnaldi (To)
Istituto Tecnico di Agraria ed Agroindustria delle Scuole Salesiane Lombriasco (To)
I.I.S.S. V. Cardarelli di Tarquinia (VT)
IPSEOA Tor Carbone – Alessandro Narducci (RM)
Istituto Alberghiero Vincenzo Corrado di Castel Volturno (Ce)
Istituto P.S.S.E.O.A. G. Marcora di Piacenza
I.P.S.S.E.O.A. “S. Savioli” di Riccione
Apolf Provinciale per l’Orientamento il Lavoro la Formazione di Pavia
I.P.S.S.E.C. “Adriano Olivetti” di Monza (Mb)
Istituto Istruzione Superiore Patrizi Baldelli Cavallotti di Città di Castello (Pg)
P.P.S.S.E.O.A. Mediterraneo di Pulsano (Ta)
Scuole dell’infanzia, primarie e secondarie di primo grado
Slow Food Italia, per la realizzazione degli Orti Slow Food a scuola, collabora con 128 Istituti Comprensivi, che comprendono 415 scuole tra asili nido, scuole dell’infanzia, scuole primarie e scuole secondarie di primo grado.
Centri di ricerca, istituti tecnici, parchi tecnologici
Associazione Medici Diabetologi
CNR – Consiglio Nazionale delle Ricerche
CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria
Consorzio Gian Pietro Ballatore per la ricerca su specifici settori della filiera cerealicola
Environment Park, Torino
Istituto Alcide Cervi – Scuola di paesaggio “Emilio Sereni”
Institut Agricole Régional della Valle d’Aosta
Istituto Zooprofilattico di Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta
Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino
Laboratorio Mérieux NutriSciences di Treviso
3AParco Tecnologico agroalimentare dell’Umbria
Fondazioni
Consulta delle Fondazioni di origine bancaria del Piemonte e della Liguria
Fondazione Alberitalia
Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria
Fondazione Cassa di Risparmio di Biella
Fondazione Carige
Fondazione Campagna Amica
Fondazione Cassa di Risparmio di Torino
Fondazione Cassa di Risparmio di Cuneo
Fondazione Cassa di Risparmio di Fossano
Fondazione De Mari Cassa di Risparmio di Savona
Fondazione Edmund Mach
Fondazione Torino Musei
Fondazione ReSoil
Convenzioni tesseramento 2025
BBBell
Beesu
Camera – Centro Italiano Per La Fotografia
Carta – Parco d’Arte contemporanea
Callipo
Eataly
Fondazione Idis Citta Della Scienza Napoli
Fondazione Sandretto Rebaudengo
Galata Museo del Mare
Il Bosco Incantato
Irri Go – Irritec
Librerie Giunti
Mauto – Museo Dell’automobile Di Torino
Mida – Musei Integrati dell’Ambiente
Muse
Musei Integrati dell’ambiente Grotte di Pertosa-Auletta
Musme – Museo di Storia della Medicina di Padova
Orto Botanico Di Torino
Paderno
Palm Wp Cooperativa Sociale
Parma I Musei Del Cibo
Pastificio Di Martino
Pav – Parco Arte Vivente
Rent Exlusive Car Sharing
Slow Food Editore
Terra Nuova
Università degli Studi di Teramo
Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo