News - Pagina 2 di 396 - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

05/10/2020

Terra Madre è anche nei cinema! Il calendario delle proiezioni del progetto CINE

Dieci sale cinematografiche, dieci serate tra ottobre e novembre e altrettanti lungometraggi, ognuno dei quali dedicato a un aspetto dell’universo del cibo: Cinema communities for Innovation, Networks and Environment (CINE), il progetto con il quale Slow Food, insieme a partner italiani e internazionali, intende sostenere i cinema rilanciando il loro ruolo all’interno delle comunità locali, …

02/10/2020

Slow Wine 2021 si presenta: seguiteci in streaming dalla Milano Wine Week

Presentazione Slow Wine 2021: 4 ottobre alle 10.30 alla Milano Wine Week A costo di essere ripetitivi… Non è stato facile ma ce l’abbiamo fatta! Insieme ai nostri 150 collaboratori capitanati dalla redazione braidese di Slow Wine siamo riusciti anche quest’anno a raccontarvi l’Italia del vino. Come abbiamo già anticipato, il Covid non ci ha …

01/10/2020

Viaggio nell’Italia dell’extravergine: la campagna olivicola 2020 regione per regione

Campagna olearia 2020: viaggio in Italia alla scoperta dell’extravergine. Con le previsioni del gruppo di esperti di Slow Olive. Continuiamo il viaggio attraverso l’Italia degli olivi e dell’olio, per capire come l’emergenza climatica e l’intervento dell’uomo stanno incidendo sulla produzione di olive e le aspettative di produzione oleicola. I coordinatori regionali e i collaboratori di …

01/10/2020

Milioni di cittadini europei chiedono una Pac allineata al Green Deal. Lettera aperta alle istituzioni

Pac verso Farm to Fork: lettera aperta della società civile europea alle istituzioni 30 organizzazioni della società civile dell’Ue e 250 organizzazioni che lavorano in coalizione in sette Stati membri hanno scritto ai leader delle istituzioni dell’Unione per denunciare lo squilibrio tra i negoziati in corso sulla riforma della Politica agricola comune (Pac) e gli …

30/09/2020

Crisi in atto e future: la risposta è la biodiversità

Summit Nazioni Unite Biodiversità: capi di Stato e di Governo chiamati a discutere sul tema «Azioni urgenti sulla biodiversità per lo sviluppo sostenibile» «È davvero ora di essere più ambiziosi sulla biodiversità. E di abbracciarla nei suoi vari aspetti: la biodiversità vegetale e animale, certo, ma anche la biodiversità dei saperi, delle tradizioni, delle tecniche …

28/09/2020

Giornata internazionale della consapevolezza della perdita e dello spreco alimentare. Fao: «Non c’è più spazio per lo spreco»

Per la prima volta assoluta nella sua storia, la Fao (l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) ha istituito una giornata internazionale dedicata alla consapevolezza delle perdite e degli sprechi alimentari. Si celebra in tutto il mondo il 29 settembre e ha l’obiettivo di sensibilizzare la popolazione globale sull’impatto che, ogni giorno, generano a …

25/09/2020

Il cibo ci racconta la nostra storia: scopritela con la mostra online di Food is Culture

Si intitola “What you didn’t know existed. Endangered food from around the world” e, attraverso il racconto degli alimenti a rischio estinzione, ci svela le nostre radici europe Da Stoccolma a Torino, passando per Belgrado, fino ad approdare online: la mostra itinerante “What you didn’t know existed. Endangered food from around the world”, organizzata nel …

24/09/2020

Viaggio nell’Italia dell’extravergine: la campagna olivicola 2020 regione per regione

Campagna olio 2020: viaggio nell’italia dell’extravergine regione per regione. Con le previsioni del gruppo di esperti di Slow Olive Continuiamo il viaggio attraverso l’Italia degli olivi e dell’olio, per capire come l’emergenza climatica e l’intervento dell’uomo stanno incidendo sulla produzione di olive e le aspettative di produzione oleicola. I coordinatori regionali e i collaboratori di …

22/09/2020

Biodiversità, ultima chiamata: le 8 misure da adottare. Ora.

La quinta edizione del Global Biodiversity Outlook (GBO-5) – la più importante pubblicazione della Convenzione sulla Diversità Biologica delle Nazioni Unite (CDB) – fotografa i progressi che l’umanità ha compiuto per raggiungere i 20 obiettivi globali in materia di tutela e salvaguardia della biodiversità che erano stati fissati nel 2010 in occasione della Conferenza delle …

21/09/2020

Slow Food in Azione: arrivano i webinar dedicati ai soci Slow Food

Slow Food in Azione propone un ciclo di webinar per essere sempre più parte attiva del network di Slow Food A partire da giovedì 1 ottobre, Slow Food Italia torna “on air” per incontrare i soci e gli attivisti del movimento Slow Food: produttori, cuochi, operatori del turismo e consumatori consapevoli sono “chiamati all’azione” per …