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Oggi si celebra a livello mondiale la giornata del suolo, ricorrenza legata all’urgente necessità di sensibilizzare le persone sulla cruciale tematica della salvaguardia del suolo, bene comune non adeguatamente tutelato e sempre più depredato dall’azione dell’uomo. In Italia quest’anno la giornata arriva a ridosso della drammatica frana di Ischia che ha trascinato con sé la …

Ogni centimetro fertile perso è un passo verso la desertificazione, la siccità, le inondazioni. Tra i target degli obiettivi di sviluppo sostenibile di Agenda 2030 si legge anche della necessità di «combattere la desertificazione, ripristinare i terreni degradati e il suolo, compresi i terreni colpiti da desertificazione, siccità e inondazioni, e sforzarsi di realizzare un …

Il tema dell’edizione 2022 della Giornata Mondiale del Suolo nell’editoriale di Roberta Billitteri, vicepresidente di Slow Food Italia Il suolo rappresenta un elemento chiave nel nostro sistema alimentare: in primo luogo, suoli sani ci permettono di coltivare la varietà di prodotti alimentari necessari per l’alimentazione umana. Non parliamo soltanto di produzione di cibo: il suolo …

Il 5 dicembre, come ogni anno, a ogni latitudine del nostro pianeta si celebrerà la Giornata mondiale del suolo. Ci sono due modi di avvicinarsi a questo importante appuntamento, entrambi strettamente legati all’esperienza diretta: con lo spirito ormai disincantato di chi registra – ogni anno – fiumi di parole e avvisi di emergenze relegati nello …

Il suolo è la più grande fonte di biodiversità del mondo: due terzi di tutti gli esseri viventi si trovano sotto la sua superficie. E può sembrare incredibile, ma dallo strato di terra che è sotto i nostri piedi dipende l’intera vita del pianeta. Non parliamo solo della produzione di cibo, perché il suolo svolge …

L’agricoltura simbiotica è un tipo di coltivazione che prevede l’utilizzo di tecniche agronomiche non invasive e che favorisce la simbiosi tra le radici delle piante e i microrganismi presenti nel suolo: batteri amici e minerali zeolitici (cabasiti) che hanno l’obiettivo di favorire la vitalità dei microorganismi del terreno. I benefici principali di questo modello sostenibile …

Domenica 5 dicembre si celebra la Giornata mondiale del suolo, istituita nel 2014 dalla Fao per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’importanza che riveste il suolo e sulla gestione sostenibile delle sue risorse. Arrestare la salinizzazione del suolo e incrementarne la produttività. Questo il tema dell’edizione 2021, anno in cui si guarda alla ricorrenza con una speranza …