{"id":676,"date":"2015-05-07T19:12:32","date_gmt":"2015-05-07T17:12:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/lombardia\/?p=676"},"modified":"2015-05-07T19:12:32","modified_gmt":"2015-05-07T17:12:32","slug":"un-mondo-senza-api","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/lombardia\/un-mondo-senza-api\/","title":{"rendered":"Un mondo senza api?"},"content":{"rendered":"<p>Laboratori per i bambini e un percorso dedicato agli adulti.<br \/>\nA Expo Slow Food racconta come le api siano profondamente connesse alla biodiversit\u00e0 e come, dalla loro sopravvivenza, dipenda in larga parte il nutrimento del pianeta.<\/p>\n<p>Sono iniziati nello Slow Food Theater, lo spazio in Expo di Slow Food, i laboratori per scuole e giovani\u00a0<em>foodies<\/em> che, insieme a noi, possono scoprire pi\u00f9 cose sugli sprechi alimentari e sull\u2019affascinante mondo del miele, delle api e degli insetti impollinatori e sul loro legame con la biodiversit\u00e0.<\/p>\n<p>Tra i vari tavoli della mostra \u201c<a href=\"http:\/\/www.slowfood.com\/expo2015\/it\/il-percorso-e-lo-spazio\/la-mostra-scopri-la-biodiversita\/\">Scopri la biodiversit\u00e0<\/a>\u201d ce n\u2019\u00e8 uno pensato come una specie di biblioteca. Accanto ad esso una grande clessidra scandisce il ritmo delle estinzioni nel mondo vegetale e animale, e anche i libri del tavolo parlano di questo argomento: le estinzioni, appunto. Includere il vastissimo mondo degli insetti impollinatori fra le specie a rischio \u00e8 stato doveroso, perch\u00e9 molti di essi stanno inesorabilmente scomparendo.<\/p>\n<p>Nel 2007 le api mellifere hanno cominciato a morire in massa. Negli Stati Uniti, in Europa, ma anche in Giappone, a Taiwan, in Brasile e in Africa.\u2028 In Europa, le morie si sono attestate intorno al 20%, mentre negli Stati Uniti, nell\u2019inverno del 2013\/2014, hanno superato il 40%. Le cause di queste diffuse morie sono molteplici e vanno dalle malattie e parassiti al cambiamento climatico. Ma la ragione principale \u00e8 un\u2019altra, ossia l\u2019<em>agricoltura industriale<\/em> che, facendo largo utilizzo di insetticidi, erbicidi e fungicidi, uccide anche la biodiversit\u00e0 e i piccoli insetti che, sulla biodiversit\u00e0, hanno sempre basato la propria sopravvivenza.<\/p>\n<p>In particolare, il nemico numero uno delle api sono i neonicotinoidi (leggi in questo propostito le <a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/le-api-preferiscono-i-neonicotinoidi-nuovi-studi-confermano-i-danni-di-questi-terribili-pesticidi-sulle-colonie\/\">novit\u00e0 sugli ultimi studi condotti<\/a>), insetticidi impiegati nella concia delle sementi che l\u2019Unione europea ha ufficialmente riconosciuto come nocivi, bandendone l\u2019utilizzo dal dicembre 2013 al dicembre 2015, periodo al termine del quale valuter\u00e0 la situazione decidendo le eventuali misure da adottare.<br \/>\nPer gli adulti abbiamo preparato un piccolo libro che \u00e8 anche un invito a usare l\u2019immaginazione e che si pu\u00f2 sfogliare al tavolo delle estinzioni oppure <strong><a href=\"http:\/\/www.slowfood.com\/expo2015\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/ITA_Api-b.pdf?8f4692\">cliccando qui<\/a><\/strong>: cosa succederebbe in<strong>\u201cUn mondo senza api?\u201d<\/strong>. E, com\u2019\u00e8 nello stile di Slow Food, proviamo a raccontare anche tanti esempi positivi di tutela e di salvaguardia: dal <a href=\"http:\/\/www.fondazioneslowfood.com\/it\/presidi-slow-food\/ape-nera-sicula\/\">Presidio dell\u2019ape nera sicula<\/a> a quello dell\u2019<a href=\"http:\/\/www.slowfood.com\/expo2015\/it\/un-mondo-senza-api\/(http:\/\/www.fondazioneslowfood.com\/it\/presidi-slow-food\/ape-nera-svizzera\/\">ape nera Svizzera<\/a>, fino al <a href=\"http:\/\/www.fondazioneslowfood.com\/it\/presidi-slow-food\/miele-di-ape-nativa-dei-satere-mawe\/\">miele di ape nativa dei Sater\u00e9 Maw\u00e9<\/a>.<\/p>\n<p>Con linguaggi diversi, invitiamo adulti e bambini a scoprire un mondo ricchissimo, fragile e sempre pi\u00f9 minacciato, a fare qualcosa per preservarlo. E a scoprire che le api contribuiscono in modo determinante alla produzione di frutta e vegetali, alla vita\u2028di pascoli e boschi, all\u2019alimentazione degli esseri umani e degli animali domestici e selvatici.<\/p>\n<p><em>Visita l\u2019area Slow Food-Piazza della biodiversit\u00e0 a Expo, dal 1 maggio al 31 ottobre,\u00a0sul Decumano, all\u2019estremit\u00e0 est del sito espositivo \u2013 padiglione H12.<br \/>\nPuoi raggiungerci prendendo la navetta \u201cPeople Move\u201d alla fermata F10 (dietro il padiglione Zero) e scendendo alla fermata F7. In 5 minuti ci raggiungi ed eviti code fra i padiglioni. In pi\u00f9, visitando Expo percorrendo il Decumano da est a ovest vedrai tutto, e camminerai di meno. Ti aspettiamo!<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Laboratori per i bambini e un percorso dedicato agli adulti. 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