Ogni secondo e quarto sabato del mese dalle 9 alle 14
\n<\/i>in Piazza Cavour (accanto al Teatro Donizetti)<\/i><\/p>\n
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Arriva la primavera ed \u00e8 il risveglio della terra che d\u2019ora in poi comincer\u00e0 a dare <\/span>frutta, verdura e ortaggi sempre pi\u00f9 variegati<\/b>. Ortaggi che cominciano a popolare le nostre tavole, ma prima ancora gli stand dei produttori del Mercato della Terra, come sempre in piazza Cavour dalle 9 alle 14, per la spesa intelligente, laboratori e ghiotti aperitivi di degustazione buoni puliti e giusti. <\/span><\/p>\n In collaborazione con Domus, nella saletta Vanoncini alle 9.15 ci sar\u00e0 un “<\/span>Laboratorio del Gusto: i formaggi del Mercato della Terra<\/b>\u201d per le scuole del progetto Food Policy, che \u00a0poi visiteranno i produttori del Mercato, mentre in piazza Cavour si terranno degustazioni guidate e racconti dei produttori e <\/span>dalle 11 l\u2019imperdibile aperitivo di degustazione<\/b> aperto a tutti.<\/span><\/p>\n Una gustosa novit\u00e0: carni di qualit\u00e0<\/b><\/p>\n Insieme ai primi frutti dell\u2019orto al Mercato della Terra di Slow Food arrivano anche altre novit\u00e0: sabato mattina sar\u00e0 presente con il proprio stand <\/span>l\u2019azienda agricola Santinelli di Bergamo<\/b>, fondata nel 1968 e dal 1998 dedicata ad <\/span>allevamento di bovini di razza Piemontese<\/b> Novit\u00e0<\/b>: vendita de\u00a0<\/span>“Il rag\u00f9 dei Santi”<\/b>,<\/span>\u00a0vasetti di rag\u00f9 290 gr.,<\/b>\u00a0preparato con la carne piemontese, secondo ricetta eslusiva, disponibile sabato al Mercato della Terra in piazza Cavour. <\/span><\/p>\n Oltre a questa novit\u00e0 saranno come sempre presenti anche le ambitissime carni dello stand del <\/span>Pollo Ruspante, le lumache di Cheluma e i salumi di Rubis<\/b>. Carni selezionate a basso impatto ambientale e lavorazioni di qualit\u00e0. Insomma il Mercato \u00e8 un appuntamento da non perdere!<\/span><\/p>\n <\/p>\n La Granda: Presidio Slow Food della razza piemontese<\/b><\/p>\n
\n<\/span>L’azienda fa parte del consorzio LA GRANDA, Presidio Slow Food. L’azienda vende, su prenotazione, \u00a0carni con pezzature miste,\u00a0porzionate, impacchettate ed etichettate.\u00a0<\/span><\/p>\n