{"id":5603,"date":"2024-06-30T11:54:11","date_gmt":"2024-06-30T09:54:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/?p=5603"},"modified":"2024-06-30T12:14:45","modified_gmt":"2024-06-30T10:14:45","slug":"festa-della-mietitura-a-castelbianco-sv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/festa-della-mietitura-a-castelbianco-sv\/","title":{"rendered":"Festa della mietitura a Castelbianco (Sv)"},"content":{"rendered":"

Domenica 7 luglio dalle ore 16:30 appuntamento a Castelbianco per la Festa della mietitura 2024<\/em>.<\/p>\n

Castelbianco \u00e8\u00a0 un piccolo Comune venuto alla ribalta per il sapiente meticoloso recupero della sua Frazione Colletta, secondo il sapiente progetto dell’Arch. G.Carlo De Carlo, dotato dal 2020 di ogni sistema telematico avanzato, ubicato sulle alture di Albenga.<\/p>\n

E’ l\u2019occasione per trascorrere un momento di comunit\u00e0 con la\u00a0 \u201cFesta della Mietitura di Castelbianco\u201d<\/em> presso l\u2019Agriturismo A Ca\u2019 du Ricci<\/em>, di via Pennavaire, 69 .<\/p>\n

Manuela Ricci<\/em><\/strong> , titolare dell\u2019agriturismo, \u00e8 parte del progetto Slow Grain<\/em> che ha come obiettivo il recupero delle variet\u00e0 locali dei cereali, coltivandole e trasformandole in farina, pane e pasta per difendere la specie e le produzioni delle varie biodiversit\u00e0.<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

Programma della giornata experience:<\/strong><\/p>\n

Raggiunta la localit\u00e0 , a pochi chilometri dall\u2019uscita dell\u2019autostrada di Albenga, percorrendo la via Pennavaire<\/em>, assisteremo con la voce narrante del referente della Condotta Finale , Alassio Albenga, le varie fasi della mietitura nei campi del luogo.<\/p>\n

Al termine \u00a0sulla \u00a0terrazza dell\u2019Agriturismo C\u00e0 du Ricci<\/em> , potremmo gustare la \u201cMerenda Sinoira\u201d<\/em> con il men\u00f9 che, meticolosamente \u201cManuela\u201d propone per l\u2019occasione campestre: pizza e focaccia con lievito madre e farine autoprodotte, insalata russa, torta di riso, frittelle di baccal\u00e0, pomodori e salsa verde, panissa fritta, piccole stuzzicherie salate e formaggetta di Benedetti.<\/p>\n

Dopo questa \u201ccascata\u201d<\/em> di sapori , saranno serviti ravioli integrali al burro e salvia, per concludere in dolcezza con una torta di nocciole e crema pasticcera.<\/p>\n

Il cibo proposto sar\u00e0 accompagnato dai vini della Cantina \u201cViticoltori Ingauni\u201d<\/em> : Spumante brut Pigan\u00f2, Spumante rosato \u201cBolle rosa\u201d, Pigato classico bio e il Rosato IGT.<\/p>\n

Il costo di partecipazione \u00a0sar\u00e0 di \u20ac25,00 per i soci Slow Food e di \u20ac.30,00 per ospiti non soci, \u00a0\u20ac15 per i bambini.<\/p>\n

La prenotazione \u00e8 obbligatoria chiamando, direttamente, \u00a0la Gentile \u00a0Manuela al 338-8349881. Miranda e Monica, referenti della condotta, saranno lieti di accoglier Vi all’ arrivo.<\/p>\n

Per beneficiare del prezzo scontato basta collegarsi\u00a0 subito via web per associarsi a noi\u00a0 https:\/\/www.slowfood.it\/soci\/<\/a> o all\u2019arrivo sulla localit\u00e0, in maniera manuale sottoscrivere o rinnovare la tessera Slow Food: una occasione in pi\u00f9 per meglio continuare a Unirsi a Noi<\/em> per l\u2019intero anno (Luglio 24 \/Luglio 25 ) e partecipare alle varie attivit\u00e0 di Slow Food Italia e delle Condotte locali \u00a0italiane, utilizzando i benefict riservati ai soci.<\/p>\n

Per saperne di pi\u00f9 basta un clic https:\/\/www.slowfood.it\/chi-siamo\/che-cose-slow-food\/<\/a><\/p>\n

In Liguria e nelle varie regioni italiane potrete scoprire i vari appuntamenti in Slow promosse sulle pagine web dedicate https:\/\/www.facebook.com\/slowfoodliguriacomunicazione<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/Italia.slowfood<\/a><\/p>\n

Consigliamo , vista l’occasione e la poca distanza da Ca du Ricci<\/em>, di visitare uno dei Borghi pi\u00f9 belli d’Italia : Colletta di Castelbianco https:\/\/www.colletta.it\/<\/a>\u00a0 ;\u00a0 rimarrete sorpresi e meravigliati! Buon divertimento tra tradizione, saperi e sapori!<\/p>\n

\"\"Colletta di Castelbianco (SV-Liguria)<\/a><\/p>\n

evento organizzato da :<\/p>\n

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\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

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