{"id":4997,"date":"2021-03-11T17:03:49","date_gmt":"2021-03-11T16:03:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/?p=4997"},"modified":"2021-04-03T17:24:45","modified_gmt":"2021-04-03T15:24:45","slug":"slow-food-liguria-nei-fondatori-nell-accademia-ligure-dellagroalimentare-di-imperia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/slow-food-liguria-nei-fondatori-nell-accademia-ligure-dellagroalimentare-di-imperia\/","title":{"rendered":"Al via l’ Accademia Ligure dell\u2019Agroalimentare a Imperia"},"content":{"rendered":"

Nasce\u00a0 l’Accademia Ligure dell’Agroalimentare a Imperia <\/strong>con capofila della Fondazione di partecipazione l\u2019Iis G. Ruffini e illustri\u00a0 <\/strong>soci fondatori : il\u00a0S.E.I. C.p.t<\/strong>. (Organismo formativo), il\u00a0Cpfp \u201cG. Pastore\u201d Srl<\/strong>\u00a0(Organismo formativo),\u00a0Cnos-Fap Lt<\/strong>\u00a0(Organismo formativo), diverse imprese territoriali del settore (F.lli Carli, Raineri, Olio Roi<\/strong>), il\u00a0Dipartimento di Scienze della Terra dell\u2019Ambiente e della Vita dell\u2019Universit\u00e0 degli Studi di Genova<\/strong>, il\u00a0Cenvis<\/strong>\u00a0(Centro di Servizi per il Ponente Ligure \u2013 Giardini Botanici Hanbury), la\u00a0Provincia e il Comune di Imperia, <\/strong>con la \u00a0collaborazione dell’\u00a0I.I.S.S. Giancardi-Galilei-Aicardi, Ente Ligure di Formazione<\/strong>\u00a0(Elfo),\u00a0Nova Verba<\/strong>,\u00a0Onaoo<\/strong>,\u00a0Slow Food Liguria<\/strong>,\u00a0Camera di Commercio \u2018Riviere di Liguria<\/strong>\u2019,\u00a0Societ\u00e0 per la Promozione dell\u2019Universit\u00e0 e Collegio unico dei periti agrari e periti agrari laureati della Liguria<\/strong>.<\/p>\n

L\u2019Accademia Ligure dell\u2019Agroalimentare, infatti,\u00a0<\/strong> nasce con l\u2019obiettivo\u00a0 di sviluppare un soggetto che sia parte attiva per lo sviluppo sostenibile del settore agroalimentare della provincia di Imperia, e della Liguria, attraverso una rete di Istituti Scolastici Superiori, industrie produttive del comparto olivicolo di primaria importanza nazionale ed internazionale, in collaborazione con Universit\u00e0 di Genoova, Pubbliche Amministrazioni locali, Enti di formazione distribuiti sull\u2019intero Ponente Ligure, Organizzazioni nazionali ed internazionali e associazionismo culturale. \"\"<\/a><\/p>\n

Lo scopo della Fondazione dell’Accademia sar\u00e0 quindi la formazione di tecnici superiori ben qualificati nella realizzazione e sviluppo del prodotto, nelle tecniche di marketing, pubblicizzazione e commercializzazione dei prodotti naturali e di qualit\u00e0, con una spiccata sensibilit\u00e0 alle tematiche \u201csmart\u201d e di innovazione tecnologica, in una reale ottica etica e di integrazione con il territorio, al fine di perseguire quello sviluppo sostenibile delle filiere agroalimentari ed enogastronomiche che possono diventare il motore trainante del futuro economico dell\u2019intero Ponente Ligure.<\/p>\n

La Fondazione dell’Accademia potr\u00e0 contribuire a creare nuove opportunit\u00e0 di specializzazioni per inserimento al lavoro e di sostenibilit\u00e0 economica di aziende , contrastare l’azione di spopolamento del nostro entroterra, collaborare a rimodulare nuovi paradigmi per favorire uno sviluppo\u00a0 dell’economia di prossimit\u00e0, arginare i fenomeni di criticit\u00e0 ambientale dando impulso alle produzioni agricole ed alla manutenzione dei suoli acclivi.<\/p>\n

La costituenda Fondazione ITS inoltre, perseguir\u00e0 i seguenti obiettivi:\u00a0 sostenere l\u2019integrazione tra i sistemi di istruzione, formazione e lavoro (con particolare riferimento ai poli tecnico-professionali di cui all\u2019articolo 13, comma 2, della legge n. 40\/07) per diffondere la cultura tecnica e scientifica anche attraverso l\u2019utilizzo di risorse del fondo sociale europeo;\u00a0 sostenere le misure per l\u2019innovazione e il trasferimento tecnologico alle piccole e medie imprese;\u00a0 diffondere la cultura tecnica e scientifica;\u00a0 vuole promuovere l\u2019orientamento dei giovani, e delle loro famiglie, verso le professioni tecniche (in base all\u2019accordo tra il Governo, le Regioni e gli Enti locali concernente la definizione del sistema nazionale sull\u2019orientamento permanente n. 152\/CU del 20 dicembre 2012);\u00a0 stabilire organici rapporti con i fondi interprofessionali per la formazione continua dei lavoratori; \u2022 stabilire partenariati internazionali per lo sviluppo delle competenze e delle professionalit\u00e0;\u00a0 favorire percorsi di riconversione professionale nella prospettiva del lifelong learning;\u00a0 favorire la cooperazione europea ed internazionale nel campo culturale ed economico;\u00a0 favorire l\u2019apporto di offerta formativa da parte di docenti universitari;\u00a0 favorire programmi di sviluppo culturale, professionale, turistico, economico, realizzando anche attivit\u00e0 di studio, ricerca, progettazione, consulenza, informazione e formazione;\u00a0 condurre attivit\u00e0 promozionali e di divulgazione, inclusa l\u2019organizzazione e la gestione di convegni, seminari, mostre, ecc.;\u00a0 stipulare atti e\/o contratti, con soggetti pubblici e\/o privati, utili e\/o opportuni per il raggiungimento dei propri scopi; partecipare ad associazioni, enti, istituzioni, organizzazioni pubbliche e private, la cui attivit\u00e0 sia rivolta, direttamente o indirettamente, al perseguimento di scopi simili ai propri; promuovere forme di cooperazione e scambio tra soggetti, pubblici e\/o privati, nazionali ed esteri, operanti nel settore interessato dall\u2019attivit\u00e0 della Fondazione;\u00a0 svolgere ogni altra attivit\u00e0 idonea al perseguimento degli scopi istituzionali. \"Nasce<\/p>\n

Slow Food<\/strong> con i suoi referenti di Liguria e Locali ,\u00a0 mettter\u00e0 a disposizione il proprio know out e di esperienzie in formazione potendo contare sui ” granai della memoria” creati in 30 anni di studio e catalogazione in\u00a0 difesa e tutela\u00a0 delle biodiversit\u00e0 alimentare attraverso la formazione delle reti delle comunit\u00e0 dei Presidi e\u00a0 dei prodotti del’Arca, sempre a stretto contatto i produtori virtuosi , con l’Universit\u00e0 di scienze gastronomiche di Pollenzo e molte altre realt\u00e0 locali, regionali e internazionali a cui st\u00e0 a cuore il buono, pulito e giusto del sistema agricolo ed alimentare del pianeta. (foto Riviera24.it )<\/p>\n

La formale Conferenza Stampa\u00a0 ha sancito la nascita dell\u2019ITS \u201cAccademia Ligure Agroalimentare\u201d<\/strong>, alla presenza dell\u2019assessore regionale Ilaria Cavo, del Rettore di UNIGE, dei partners fondatori e delle autorit\u00e0 locali e\u00a0 i nostri referenti , delegato regionale per il nazionale Sergio Tron <\/em><\/strong>e <\/em>la Fiduciaria di zona Daniela DeForti<\/em><\/strong> , che sar\u00e0 anche\u00a0 rappresentante Slow Food nel consiglio di indirizzo dell’ente accademico.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Un altro importante passo nel mondo della filiera agroalimentare che \u00e8 cibo, il cibo \u00e8\u00a0 gastronomia, la gastronomia \u00e8\u00a0 ovunque nel nostro quotidiano: essa non riguarda soltanto determinati cibi, certi modi di cucinarli e di consumarli, o soltanto certe tradizioni o certi luoghi del pianeta. Ogni prodotto della terra, dei mari, dei boschi pu\u00f2 essere gastronomia. Ogni cucina, dalla pi\u00f9 semplice e domestica alla pi\u00f9 ricercata, pu\u00f2 essere gastronomia. Ogni modalit\u00e0 di consumo pu\u00f2 essere gastronomia. La gastronomia \u00e8 lo studio di tutto ci\u00f2 che ha a che fare con il cibo inteso come valore\u00a0<\/em>culturale e scientifico. La gastronomia ha a che fare con la condizione vivente, umana, animale e vegetale. Essa \u00e8 passione e amore per la vita, ovunque essa si realizzi in rapporto alla necessit\u00e0 primaria e perenne dell\u2019alimentazione.<\/p>\n

\"\"<\/a> \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0 \"\"\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\"Unione\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Slow Food Liguria – Comunicazione\u00a0<\/b><\/i><\/p>\n

Vincenzo Ricotta – Via Ratti 1\/9 – 17100 Savona tel. \/fax +39 019 88 97 697 – m. +39 335 38 11 21<\/p>\n

\n
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