{"id":4885,"date":"2020-10-06T11:59:31","date_gmt":"2020-10-06T09:59:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/?p=4885"},"modified":"2020-10-06T17:37:41","modified_gmt":"2020-10-06T15:37:41","slug":"salpare-dal-nautico-60-di-genova-verso-nuovi-porti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/salpare-dal-nautico-60-di-genova-verso-nuovi-porti\/","title":{"rendered":"Salpare dal Nautico 60\u00b0 di Genova verso nuovi porti"},"content":{"rendered":"

L\u2019 Arca del Gusto<\/strong><\/em> di Slow Food<\/strong> Italia\/Liguria<\/strong><\/em> \u00e8 pronta per salpare verso altri approdi della costa Ligure e delle vie dell\u2019acqua pi\u00f9 interne per raggiungere altre mete e porti altrettanto accoglienti.<\/p>\n

Dalla “banchina\/stand” di Genova per il Nautico60\u00b0tutto \u00e8 a bordo, si \u00e8 fatto scorta di “buone\u00a0 cose” , di nuovo entusiasmo e successo.<\/p>\n

Al Nautico60\u00b0<\/em> , infatti, si sono\u00a0 aggiunte, giorno dopo giorno, nuove esperienze, nuovi contatti, ritrovato il gusto del confronto diretto, con “giuste dosi di gusto del sapere e desideri di collaborare in futuro, consolidato buoni rapporti con gli operatori che gradiscono fare gruppo e comunit\u00e0, ritrovato un “sicuro” contatto con nostri cari visitatori\/consumatori che si sono susseguiti allo stand-arca in sicurezza. \"\"<\/a><\/p>\n

Resta sempre un piacere stare insieme sulla consapevolezza del diritto al piacere e del Gusto, ascoltare le loro esigenze e aspettative, evidenziando il valore e \u00a0l\u2019importanza delle biodiversit\u00e0 da tutelare e utilizzare, \u00a0parlarndo di mare , di pesca , di oceani attraverso il Forum dedicato.<\/p>\n

5 Giorni intensi e immersi con gusto nei temi universali!<\/p>\n

Il nostro stand \u00e8 stato il “grande pozzetto ”\u00a0 dell\u2019Arca dove sono saliti a “bordo” in tanti, anzi tantissimi, per salutare e condividere con Noi queste giornate di buono, pulito e giusto, in banchina .<\/p>\n

I volontari Slow Food , in particolare della Condotta di Genova , sono stati mozzi e comandanti dell’Arca, dannandosi l\u2019anima per organizzare e gestire, in sicurezza, la vita a “bordo Stand” concesso e allestito grazie alla collaborazione e sostegno della Regione Liguria per Slow Food Italia – Slow Fish 2021.<\/p>\n

Un’altra ottima occasione per consolidare le alleanze con Enti, operatori consapevoli, Associazioni di categorie,\u00a0 i nostri referenti dei presidi e produttori dell’Arca, con i cuochi delle Osterie , con i pescatori, il mondo del mare e dei mercati. \"\"<\/a><\/p>\n

Non possiamo che ringraziare tutti coloro che ci hanno offerto un tangibile sostegno,\u00a0 in particolare ai Patron dei Locali Amici Slow<\/strong><\/em> del\u00a0 Il Michelaccio , l\u2019Hostaia de Banchi, Il Rosmarino, La Lanterna , Luca Pannozzo e i suoi gelati, la Coop 5 Terre-muscoli di la Spezia, \u00a0Ricolla, Cantine Vis Amoris , Az. Agr. Possa, \u00a0Il Genovese, La Forchetta Curiosa, Mangiabuono, U Colla, Panetterie Tumoli, Raieu.\u00a0 ( speriamo di non aver dimenticato qualcuno )<\/p>\n

Un grazie a tutti i volontari soci Slow Food che si sono alternati allo stand in particolare a Camilla Bixio, Livio Caprile e ancora \u00a0Sandra Ansaldo di La Spezia, a Edmondo Colliva per i Mercati della Terra, ai vari soci di Genova ,\u00a0 a Vincenzo Ricotta per la comunicazione, a Nadia Repetto per il Forum dedicato alla campagna Slow Food sul “capire gli oceani”, Carla Coccolo\u00a0 di Slow Food Italia,Dott. Elisa Sanna Liguria International e Dott. Laura Paoletti di Confindustrianautica.<\/p>\n

Insomma una 5 giorni di esperienze dirette e sul campo per il “Gusto del Sapere”<\/em>.<\/p>\n

Ci auguriamo che il messaggio del buono, pulito e giusto sia stato ancora una volta recepito per il suo tangibile significato culturale e sul quale lavoreremo ancora molto; continueremo a far conoscere le strategie sulla pesca\u00a0 dove rimarr\u00e0 vivo e importante l’approfondire lo studio sugli\u00a0 oceani, fiumi e laghi e delle loro risorse. Restano un bene comune dell’umanit\u00e0, che implica il recupero del senso di responsabilit\u00e0 collettivo per rispondere all’impatto reale su tutti i settori, comprensivo\u00a0 quello dell\u2019agroalimentare, e delle \u00a0influenze di tutte le attivit\u00e0 terrestri che provocano ed incidono sull’ambiente marino.<\/p>\n

Per Slow Food questo significa approfondire \u00a0culture di Mare e di Terra \u00a0e guardare avanti con la capacit\u00e0 di innovare senza perdere il legame con le tradizioni e le tutele di ogni luogo.<\/p>\n

Le nostre campagne internazionali consentiranno di mantenere una comunicazione costante con il mondo sulle questioni relative al nostro buon vivere partendo come sempre dal diritto al buon cibo, che \u00e8 un atto politico, che abbraccia e racchiude ogni aspetto delle nostre peculiarit\u00e0 naturali da difendere e preservare.<\/p>\n

Un Grazie \u00a0al pubblico \u2013 consumatore\/visitatore che si \u00e8 soffermato presso di Noi, ci ha dato fiducia e trasmesso quella vivacit\u00e0 opportuna per continuare a cercare di lavorare di passo in passo per essere e diventare moltitudine .<\/p>\n

Grazie a tutti!\u00a0 Arrivederci agli eventi di\u00a0 \u00a0 https:\/\/www.terramadre.info\/<\/a>\u00a0 \u00a0http:\/\/www.slowfood.it<\/a><\/p>\n

L’invito resta sempre quello di fare comunit\u00e0 con noi e associarsi\u00a0https:\/\/www.slowfood.it\/soci\/<\/a><\/p>\n

Grazie a Tutti per il Vostro Gradito Gusto di esserci!<\/p>\n

Vincenzo Ricotta Slow Food Liguria Comunicazione<\/p>\n

\u00a0<\/a><\/p>\n

\"L'immagine<\/p>\n

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