{"id":7309,"date":"2017-09-20T17:20:00","date_gmt":"2017-09-20T15:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/?p=7309"},"modified":"2017-09-20T17:20:29","modified_gmt":"2017-09-20T15:20:29","slug":"la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/","title":{"rendered":"La mensa a scuola \u00e8 un diritto, non un privilegio"},"content":{"rendered":"

Se anche le mense dei nostri bambini dovessero passare gli esami di riparazione a settembre, i risultati non farebbero sorridere. Lo testimonia il rapporto \u00ab(Non) tutti a mensa 2017\u00bb di Save the Children, che traccia un quadro desolante della ristorazione scolastica in Italia.<\/p>\n

L\u2019indagine, condotta nei 45 capoluoghi con popolazione superiore a 100mila abitanti, mostra che\u00a0quasi un bambino su due<\/strong>\u00a0nel campione non ha la possibilit\u00e0 di usufruire della mensa, ma la percentuale sale oltre il 50% in ben otto regioni. Tra le scuole che forniscono la refezione altre disparit\u00e0 si registrano nei costi, e nel 23% dei casi non esiste un locale mensa.<\/p>\n

\"\"Numeri che restituiscono tutta la brutalit\u00e0 di una\u00a0divisione per classi sociali<\/strong>\u00a0imposta fin dalla prima infanzia, testimoniata anche dal fatto che il 5,7% dei nostri figli non consuma nemmeno una volta al giorno carne, pollo, pesce o un loro equivalente vegetariano. Questo \u00e8 il vero scandalo da evidenziare, mentre l\u2019informazione troppo spesso si perde dietro alle contese legali o alle diatribe sui men\u00f9.<\/p>\n

Stando ai dati Istat di luglio, il numero dei minori che vivono in condizioni di povert\u00e0 assoluta \u00e8 aumentato fino a toccare quota 1 milione e 292mila, a cui va aggiunto un altro milione di bambini e adolescenti in povert\u00e0 relativa. Per questi giovani la mensa pu\u00f2 rappresentare l\u2019unico pasto completo della giornata<\/strong>\u00a0ed \u00e8 il motivo per cui, pi\u00f9 che delle guerre sul panino da casa, dovremmo preoccuparci che l\u2019accesso alla mensa venga garantito come diritto da assicurare in modo equo e uniforme.<\/p>\n

Una legge depositata in Senato ad agosto 2015, ancora all\u2019esame della commissione, lo prevede. La mensa \u00e8 un luogo di educazione alimentare e anche un forte indicatore di qualit\u00e0 della scuola, come testimonia la correlazione fra l\u2019assenza del servizio e la dispersione scolastica: serve riportarla al suo ruolo il prima possibile.<\/p>\n

 <\/p>\n

Gaetano Pascale
\n<\/em>Presidente di Slow Food Italia<\/em><\/p>\n

da\u00a0La Stampa<\/em>\u00a0del 17 settembre 2017<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Se anche le mense dei nostri bambini dovessero passare gli esami di riparazione a settembre, i risultati non farebbero sorridere. Lo testimonia il rapporto \u00ab(Non) tutti a mensa 2017\u00bb di Save the Children, che traccia un quadro desolante della ristorazione scolastica in Italia. L\u2019indagine, condotta nei 45 capoluoghi con popolazione superiore a 100mila abitanti, mostra …<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":5857,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7309","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-in-evidenza"],"acf":[],"yoast_head":"\nLa mensa a scuola \u00e8 un diritto, non un privilegio - Educazione Slow Food<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Se anche le mense dei nostri bambini dovessero passare gli esami di riparazione a settembre, i risultati non farebbero sorridere. Lo testimonia il\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La mensa a scuola \u00e8 un diritto, non un privilegio - Educazione Slow Food\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Se anche le mense dei nostri bambini dovessero passare gli esami di riparazione a settembre, i risultati non farebbero sorridere. Lo testimonia il\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Educazione Slow Food\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-09-20T15:20:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-09-20T15:20:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Archivio-SF_Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-7.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"3000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1997\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Robert hodapp\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Robert hodapp\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Robert hodapp\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c4a3d725066c4003505f6ece42240765\"},\"headline\":\"La mensa a scuola \u00e8 un diritto, non un privilegio\",\"datePublished\":\"2017-09-20T15:20:00+00:00\",\"dateModified\":\"2017-09-20T15:20:29+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\\\/\"},\"wordCount\":321,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/10\\\/Archivio-SF_Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-7.jpg\",\"articleSection\":[\"In Evidenza\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\\\/\",\"name\":\"La mensa a scuola \u00e8 un diritto, non un privilegio - Educazione Slow Food\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/10\\\/Archivio-SF_Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-7.jpg\",\"datePublished\":\"2017-09-20T15:20:00+00:00\",\"dateModified\":\"2017-09-20T15:20:29+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c4a3d725066c4003505f6ece42240765\"},\"description\":\"Se anche le mense dei nostri bambini dovessero passare gli esami di riparazione a settembre, i risultati non farebbero sorridere. Lo testimonia il\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/10\\\/Archivio-SF_Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-7.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2016\\\/10\\\/Archivio-SF_Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-7.jpg\",\"width\":3000,\"height\":1997},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"La mensa a scuola \u00e8 un diritto, non un privilegio\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/\",\"name\":\"Educazione Slow Food\",\"description\":\"educazione alimentare e del gusto\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/educazione\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/c4a3d725066c4003505f6ece42240765\",\"name\":\"Robert hodapp\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2935d7b77e7359d982dc26fcb2766b18ecff49c16d05a0bff66833a18921cc3c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2935d7b77e7359d982dc26fcb2766b18ecff49c16d05a0bff66833a18921cc3c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2935d7b77e7359d982dc26fcb2766b18ecff49c16d05a0bff66833a18921cc3c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Robert hodapp\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La mensa a scuola \u00e8 un diritto, non un privilegio - Educazione Slow Food","description":"Se anche le mense dei nostri bambini dovessero passare gli esami di riparazione a settembre, i risultati non farebbero sorridere. Lo testimonia il","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"La mensa a scuola \u00e8 un diritto, non un privilegio - Educazione Slow Food","og_description":"Se anche le mense dei nostri bambini dovessero passare gli esami di riparazione a settembre, i risultati non farebbero sorridere. Lo testimonia il","og_url":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/","og_site_name":"Educazione Slow Food","article_published_time":"2017-09-20T15:20:00+00:00","article_modified_time":"2017-09-20T15:20:29+00:00","og_image":[{"width":3000,"height":1997,"url":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Archivio-SF_Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-7.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Robert hodapp","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Robert hodapp","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/"},"author":{"name":"Robert hodapp","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/#\/schema\/person\/c4a3d725066c4003505f6ece42240765"},"headline":"La mensa a scuola \u00e8 un diritto, non un privilegio","datePublished":"2017-09-20T15:20:00+00:00","dateModified":"2017-09-20T15:20:29+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/"},"wordCount":321,"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Archivio-SF_Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-7.jpg","articleSection":["In Evidenza"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/","name":"La mensa a scuola \u00e8 un diritto, non un privilegio - Educazione Slow Food","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Archivio-SF_Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-7.jpg","datePublished":"2017-09-20T15:20:00+00:00","dateModified":"2017-09-20T15:20:29+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/#\/schema\/person\/c4a3d725066c4003505f6ece42240765"},"description":"Se anche le mense dei nostri bambini dovessero passare gli esami di riparazione a settembre, i risultati non farebbero sorridere. Lo testimonia il","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Archivio-SF_Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-7.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Archivio-SF_Slowfood_Terramadre_Salonedelgusto_Torino-7.jpg","width":3000,"height":1997},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/la-mensa-scuola-un-diritto-non-un-privilegio\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"La mensa a scuola \u00e8 un diritto, non un privilegio"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/","name":"Educazione Slow Food","description":"educazione alimentare e del gusto","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/#\/schema\/person\/c4a3d725066c4003505f6ece42240765","name":"Robert hodapp","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2935d7b77e7359d982dc26fcb2766b18ecff49c16d05a0bff66833a18921cc3c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2935d7b77e7359d982dc26fcb2766b18ecff49c16d05a0bff66833a18921cc3c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2935d7b77e7359d982dc26fcb2766b18ecff49c16d05a0bff66833a18921cc3c?s=96&d=mm&r=g","caption":"Robert hodapp"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7309"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7309\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7310,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7309\/revisions\/7310"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5857"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}