{"id":5461,"date":"2016-06-14T09:56:29","date_gmt":"2016-06-14T07:56:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/?p=5461"},"modified":"2016-06-14T10:16:27","modified_gmt":"2016-06-14T08:16:27","slug":"un-ponte-solidarieta-italia-uganda-grazie-al-progetto-orti-slow-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/un-ponte-solidarieta-italia-uganda-grazie-al-progetto-orti-slow-food\/","title":{"rendered":"Un ponte di solidariet\u00e0 tra Italia e Uganda grazie al progetto Orti Slow Food"},"content":{"rendered":"<p>Da 5 anni gli orti scolastici di Livorno coordinati da Valentina Gucciardo hanno intrapreso una stabile relazione con gli orti Slow Food in Uganda. Un vero e proprio gemellaggio che insegna come, con determinazione ed entusiasmo, si pu\u00f2 concretizzare un rapporto internazionale arricchente per entrambe le parti grazie ad un progetto come quello degli Orti Slow Food.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Valentina, com&#8217;\u00e8 nato questo ponte di solidariet\u00e0 tra gli orti Slow Food di Livorno e quelli Ugandesi?<\/strong><\/p>\n<p>Diciamo che \u00e8 nato quasi per caso! Alla fine del primo anno di Orto in Condotta cercavo una formula per far ritrovare insieme tutte le classi che avevano partecipato al progetto, ma cercavo qualcosa di molto particolare\u2026 qualcosa che le legasse e che avesse un forte significato per il progetto stesso.<\/p>\n<p>E\u2019 cos\u00ec che \u00e8 nato il nostro \u201cMercato contadino dell\u2019Orto in Condotta\u201d, tappa conclusiva del duro lavoro dell\u2019agricoltore. Le insegnanti hanno accolto con entusiasmo l\u2019idea\u2026 ma che farne dei soldi? Avremmo potuto decidere di destinare le donazioni soltanto agli orti livornesi (quando abbiamo cominciato molte scuole non avevano niente!) ma avevo letto di Terra Madre e degli orti africani e gi\u00e0 con alcune iniziative avevamo messo un po\u2019 di soldi da parte cos\u00ec ho osato: \u201ce se una parte la destinassimo all\u2019adozione di un orto africano?\u201d\u00a0Anche questa proposta \u00e8 stata accolta con entusiasmo e cos\u00ec siamo partiti.<\/p>\n<p>Il primo mercato, acquazzone a parte, \u00e8 stato un successo strepitoso e cos\u00ec oltre all\u2019adozione di un orto in Africa siamo riusciti anche a sostenere Terra Madre 2012 e a portare alcuni delegati africani nelle nostre scuole cittadine. Questo incontro bellissimo ha diminuito le distanze tra noi e l\u2019Africa, ha fatto percepire la concretezza dei nostri progetti.<\/p>\n<p>Nel 2014 avevamo gi\u00e0 adottato 3 orti in Kenya e 1 in Uganda ma l\u2019assegnazione era stata del tutto casuale. L\u2019amore con l\u2019Uganda \u00e8 scoccato nel 2014 quando in occasione di Terra Madre Toscana abbiamo ospitato a Livorno tre delegati: John Kariuki, consigliere internazionale di Slow Food per l\u2019Africa orientale dal Kenya; Pauline Njeri Mwangi, coltivatrice di ortiche sempre dal Kenya e Abdul Ssenkunbuge, coordinatore di un orto in Uganda.<\/p>\n<p>La simpatia travolgente di Abdul e la sua instancabile curiosit\u00e0 ci hanno fatto venir voglia di coltivare questa amicizia sostenendo gli orti nel suo paese con la speranza che questo legame ci aiutasse a capire e seguire meglio i \u201cnostri\u201d orti africani.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Cosa fate concretamente per alimentare questa relazione?<\/strong><\/p>\n<p>La tecnologia\u00a0ci ha aiutato molto! Io ed alcune maestre ortolane abbiamo fatto amicizia con Abdul su un\u00a0social network ed in questo modo, oppure con la mail, ci teniamo in contatto. A questo proposito,\u00a0<span style=\"line-height: 1.42857;\">Abdul ci ha fatto un regalo veramente grande ed inaspettato. Girando per Livorno lo avevo portato in un luogo dove si trova l\u2019istallazione di un giardino verticale fatto con pneumatici di recupero. Lui ne era rimasto molto colpito e nel suo inglese incerto mi ha fatto capire che l\u2019idea gli piaceva molto e che pensava di proporlo in una scuola che aveva il giardino completamente piastrellato. Cos\u00ec si \u00e8 messo in posa ed ha voluto farsi una foto per ricordarsi dell\u2019idea.\u00a0<\/span><span style=\"line-height: 1.42857;\">Pochi mesi dopo ho ricevuto una sua mail con molte foto di bambini che lavorano in un orto africano in giardino verticale fatto come quello livornese.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.42857;\">Inoltre il Mercato \u00e8 un appuntamento fisso, ogni anno con nuove sorprese e nuove sfide. Quest\u2019anno l\u2019obiettivo era quello di mettere da parte almeno 1.000 \u20ac da donare alla Fondazione Slow Food per la Biodiversit\u00e0 ONLUS per permettere alla delegazione ugandese di partecipare a Terra Madre\u2026naturalmente l\u2019obiettivo \u00e8 stato ampiamente raggiunto!<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Lo scambio non \u00e8 solo virtuale, ma spesso vi siete incontrati in Italia con rappresentanti degli Orti o della rete Slow Food. Quali sono queste esperienze e cosa vi hanno lasciato?<\/strong><\/p>\n<p>Come ho ricordato abbiamo avuto il piacere di ospitare, grazie a Terra Madre Toscana 2012, Jane Karanja che accompagnava due coltivatrici di ortiche e nel 2014 i delegati che ho gi\u00e0 citato poco fa, John Kariuuki e Abdul Ssenkunbuge. Se il contatto virtuale \u00e8 importantissimo, quello fisico \u00e8 insostituibile!<\/p>\n<p>I ragazzi che nel 2012 hanno incontrato le coltivatrici di ortiche ancora ne portano il ricordo nel cuore\u2026 Una mamma mi ha chiesto di procurare al figlio la maglia dei \u201c1000 orti in Africa\u201d perch\u00e9 quest\u2019ultimo la vuole indossare durante l\u2019esame di terza media per il quale ha preparato una tesina sull\u2019Africa. Sempre lo stesso ragazzo dovendo fare un lavoro sui diritti umani ha portato l\u2019esempio di Edie Mukibi parlando di diritto al cibo\u2026 Ma questo \u00e8 solo un esempio!<\/p>\n<p>Incontri di pochi istanti che hanno lasciato tracce profonde: Terra Madre \u00e8 un evento veramente unico, emozionante, rivoluzionario.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>John Wanyu, ex studente ugandese laureato presso l&#8217;UNISG, ha presentato\u00a0fine\u00a0maggio il progetto degli orti ai ragazzi livornesi di scuole medie ed elementari. Com&#8217;\u00e8 stata questa giornata? <\/strong><\/p>\n<p>Emozionante per tutti, ragazzi e adulti. Per me \u00e8 stato importantissimo, una scarica di adrenalina per portare avanti i nostri progetti con entusiasmo sempre nuovo.<\/p>\n<p>John \u00e8 riuscito a trovare le parole giuste sia per comunicare con i ragazzi delle scuole medie sia per farsi capire dai bambini pi\u00f9 piccoli. I ragazzi sono rimasti molto colpiti cos\u00ec come le loro insegnanti: abbiamo dato loro molti spunti su cui lavorare l\u2019anno prossimo.<\/p>\n<p>Inoltre con John ci siamo presi l\u2019impegno di mantenere una corrispondenza in lingua inglese cosicch\u00e9 i ragazzi possano lavorare sul progetto anche con l\u2019insegnante di lingua straniera.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Valentina, la tua esperienza ti ha insegnato molto\u00a0sul mondo dell\u2019orticoltura. Qual \u00e8 la\u00a0valenza degli orti per l&#8217;Italia e come differisce dal contesto africano?<\/strong><\/p>\n<p>Adesso per noi a Livorno il progetto Orto in Condotta e il progetto dei 10.000 orti in Africa viaggiano paralleli.<\/p>\n<p>Quello che amo sempre dire come premessa ogni volta che incontro ragazzi nuovi \u00e8 che i due progetti per molti versi sono molto simili: avvicinano alla terra, insegnano a conoscere e difendere sementi autoctoni, ridanno dignit\u00e0 al lavoro dell\u2019agricoltore\u2026 Ma mentre i nostri orti livornesi sono \u201csoltanto\u201d aule a cielo aperto dove fare sperimentazioni quelli africani, soprattutto quelli di comunit\u00e0 come ci ha detto John, possono cambiare la qualit\u00e0 della vita di interi villaggi.<\/p>\n<p>Quello che vogliamo insegnare ai nostri ragazzi ortolani \u00e8 da dove e come nasce il cibo, chi sta dietro il ciclo produttivo, il rispetto dell\u2019ambiente e dei lavoratori, la fatica della produzione. Vogliamo per\u00f2 insegnare anche quanta soddisfazione c\u2019\u00e8 nel raccogliere i prodotti da loro stessi coltivati e l\u2019orgoglio del sapere che il loro lavoro aiuter\u00e0 anche altri orti a nascere\u2026 ecco vogliamo insegnare da subito anche l\u2019importanza della solidariet\u00e0!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Abdul-Livorno-fosso-in-fiore.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-5466 alignright\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Abdul-Livorno-fosso-in-fiore-300x168.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"168\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Abdul-Livorno-fosso-in-fiore-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Abdul-Livorno-fosso-in-fiore-768x431.jpg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Abdul-Livorno-fosso-in-fiore-1024x575.jpg 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Abdul-Livorno-fosso-in-fiore-686x385.jpg 686w, https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Abdul-Livorno-fosso-in-fiore-800x449.jpg 800w, https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Abdul-Livorno-fosso-in-fiore.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/John-in-serra.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-5468 alignnone\" src=\"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/John-in-serra-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/John-in-serra-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/John-in-serra-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/John-in-serra-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/John-in-serra-684x385.jpg 684w, https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/John-in-serra-800x450.jpg 800w, https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/John-in-serra.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da 5 anni gli orti scolastici di Livorno coordinati da Valentina Gucciardo hanno intrapreso una stabile relazione con gli orti Slow Food in Uganda. 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