Seminario di formazione a Chiusa Pesio (CN) nei giorni 09 – 10 – 11 Luglio 2010<\/p>\n
Il 9, 10, 11 luglio a Chiusa Pesio (Cn) 30 persone selezionate tra i referenti regionali e locali dell’educazione di Slow Food parteciperanno a un seminario per formare altrettanti animatori dell\u2019Orto in Condotta, il principale progetto educativo di orti scolastici di Slow Food. La tre giorni \u00e8 organizzata in collaborazione con il Comune di Chiusa Pesio e il Parco Naturale Alta Valle Pesio e Tanaro. Seminario di formazione a Chiusa Pesio (CN) nei giorni 09 – 10 – 11 Luglio 2010 Il 9, 10, 11 luglio a Chiusa Pesio (Cn) 30 persone selezionate tra i referenti regionali e locali dell’educazione di Slow Food parteciperanno a un seminario per formare altrettanti animatori dell\u2019Orto in Condotta, il principale progetto educativo di orti …<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4272","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-in-evidenza"],"acf":[],"yoast_head":"\n
\nAl seminario i partecipanti seguiranno corsi di orticoltura, riceveranno nozioni su come animare e creare relazioni in un progetto di educazione e come si costituisce una comunit\u00e0 dell’apprendimento. Impareranno i fondamentali per un acquisto consapevole e a coniugare momento ludico e momento didattico attraverso giochi che hanno come comun denominatore il cibo e il luogo dove viene prodotto: l\u2019orto.
\nLa figura dell\u2019animatore dell\u2019Orto in Condotta far\u00e0 da\u00a0trait d\u2019union<\/em>\u00a0tra nonni ortolani, insegnanti, studenti, famiglie, cittadini, amministrazioni pubbliche, comitati Slow Food, produttori locali attraverso incontri, visite, giochi. L\u2019animatore riuscir\u00e0 cos\u00ec a creare una rete locale che vive e scambia i propri saperi e le proprie esperienze con tutti i nodi della rete nazionale degli orti e delle relative comunit\u00e0 dell’apprendimento, avvalendosi di un sito dedicato slowfood.it\/educazione\/ degli incontri in occasione del meeting delle comunit\u00e0 del cibo Terra Madre (Torino 21-25 ottobre), dei gemellaggi tra gli orti.
\nL\u2019Orto in Condotta nato nel 2004 conta oggi 300 orti (aule scolastiche all\u2019aria aperta) su tutto il territorio nazionale. Questo progetto educativo si rif\u00e0 ai tre principi cardine della filosofia dell\u2019associazione: buono, pulito e giusto. Buono, perch\u00e9 attraverso i laboratori di analisi sensoriale allena ragazzi e genitori a distinguere i cibi sulla base della qualit\u00e0 organolettica, per imparare a richiedere e monitorare anche la qualit\u00e0 delle mense. Pulito, perch\u00e9 i ragazzi imparano a utilizzare metodi produttivi biologici e biodinamici, a ricercare e salvaguardare i semi di variet\u00e0 orticole della tradizione locale, a considerare come prioritaria la riduzione delle miglia alimentari ricercando cibo del territorio. Giusto, perch\u00e9 promuove la trasmissione dei saperi fra generazioni, valorizzando il ruolo sociale di persone anziane e volontari e la collaborazione fra realt\u00e0 diverse, attraverso il gemellaggio anche con il Sud del Mondo.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"