{"id":4169,"date":"2012-08-02T11:51:51","date_gmt":"2012-08-02T09:51:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/?p=4169"},"modified":"2015-12-10T11:52:19","modified_gmt":"2015-12-10T10:52:19","slug":"il-progetto-orti-sociali-della-cooperativa-sociale-cassiopea-di-boves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/il-progetto-orti-sociali-della-cooperativa-sociale-cassiopea-di-boves\/","title":{"rendered":"Il progetto &#8220;Orti sociali&#8221; della Cooperativa sociale Cassiopea di Boves"},"content":{"rendered":"<p><em>Coltivare un orto \u00e8 al momento l&#8217;attivit\u00e0 pi\u00f9 salutare e rivoluzionaria che si possa intraprendere.<\/em><\/p>\n<p>Sono in molti a pensarla cos\u00ec e per questo gli orti privati, urbani, sociali, comunitari si moltiplicano a livello italiano e internazionale. Slow Food dar\u00e0 voce ad alcuni promotori di queste iniziative al Salone del Gusto Terra Madre di Torino, nella\u00a0<strong>conferenza \u201cOrtocircuito\u201d<\/strong>\u00a0che si terr\u00e0 il 28 ottobre alle 18.<\/p>\n<p>Nell&#8217;attesa dell&#8217;evento segnaliamo una bella iniziativa nata in provincia di Cuneo dalla\u00a0<strong>Cooperativa sociale Cassiopea di Boves<\/strong>, aderente a Confcooperative Cuneo. La Cooperativa ha lanciato nel maggio scorso, in collaborazione con Fedagri Piemonte, il\u00a0<strong>progetto \u201cOrti sociali\u201d<\/strong>\u00a0destinando\u00a0\u00a0diversi lotti di circa 60 mq a dodici famiglie selezionate in base al reddito. Gli agricoltori in erba hanno ricevuto piantine (molte delle quali di cultivar locali), sementi e attrezzatura ed hanno avuto l&#8217;opportunit\u00e0 di coltivare un orto ispirato ai principi dell&#8217;agroecologia grazie ai consigli tecnici forniti dal personale di Cassiopea.<\/p>\n<p>Le specie coltivate sono inoltre state selezionate sulla base della cultura gastronomica delle famiglie aggiudicatarie, spesso straniere.<\/p>\n<p>Le famiglie che hanno ricevuto l\u2019orto in conduzione raccoglieranno i frutti del loro lavoro e del loro impegno e devolveranno parte del raccolto ad enti benefici divenendo cos\u00ec, a loro volta, parte attiva di un sistema solidale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Coltivare un orto \u00e8 al momento l&#8217;attivit\u00e0 pi\u00f9 salutare e rivoluzionaria che si possa intraprendere. Sono in molti a pensarla cos\u00ec e per questo gli orti privati, urbani, sociali, comunitari si moltiplicano a livello italiano e internazionale. 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