{"id":4165,"date":"2012-08-10T11:48:36","date_gmt":"2012-08-10T09:48:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/?p=4165"},"modified":"2015-12-10T11:50:55","modified_gmt":"2015-12-10T10:50:55","slug":"le-attivita-per-le-scuole-al-salone-del-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/le-attivita-per-le-scuole-al-salone-del-gusto\/","title":{"rendered":"Le attivit\u00e0 per le scuole al Salone del Gusto"},"content":{"rendered":"<p><em>I bambini e gli insegnanti che desiderano essere\u00a0<strong>Condotti in Orto<\/strong>\u00a0si sono gi\u00e0 tutti iscritti!<\/em><\/p>\n<p>Gli appuntamenti previsti per le scuole primarie all&#8217;interno dell&#8217;aula Slow Food Educa al Salone del Gusto Terra Madre sono infatti tutti esauriti, da giugno. Che si parli di biodiversit\u00e0, semi, stagionalit\u00e0 e degustazione come nel 2008, di cibo e territori come nel 2010, o di orticoltura, come previsto nel programma di quest&#8217;anno, le classi che hanno fame di conoscenza e sono interessate a saperne di pi\u00f9 sull&#8217;alimentazione a 360 gradi, aspettano sempre con ansia il Salone del Gusto.<\/p>\n<p>Quest&#8217;anno l&#8217;appuntamento Condotti in Orto prende spunto dal pluriennale\u00a0<strong>progetto Orto in Condotta<\/strong>, proposto agli istituti scolastici italiani e attivo in quasi 450 scuole, ma anche dalle esperienze che Slow Food promuove in Africa sugli\u00a0<strong>orti scolastici e comunitari<\/strong>.<\/p>\n<p>La stagionalit\u00e0 sar\u00e0 affrontata dal campo alla tavola, per capire quali prodotti scegliere in funzione del periodo dell&#8217;anno, ma anche quali tempi richiede la coltivazione degli ortaggi e quanti cambiamenti avvengono nell&#8217;orto a seconda delle stagioni.<\/p>\n<p>Guardando al piccolo, il cambiamento riguarda anche il seme che si sviluppa e diventa prodotto da consumare, per comprendere meglio il mutamento i giovani studenti supereranno ogni ritrosia ed assaggeranno germogli e ortaggi.<\/p>\n<p>L&#8217;attivit\u00e0 prevede anche una tappa nello spazio di 4 cities 4 development, per una piccola esperienza di semina, e si conclude nell&#8217;orto africano appositamente allestito per l&#8217;evento, dove i ragazzi faranno quattro chiacchiere con i delegati delle comunit\u00e0 africane, per confrontare la loro esperienza orticola con quella esistente in un altro continente.<\/p>\n<p>Le iscrizioni di Condotti in Orto si sono chiuse ma il\u00a0<strong>Salone del Gusto e Terra Madre<\/strong>\u00a0\u00e8 pieno di attivit\u00e0 da fare e di curiosit\u00e0 da scoprire, a tutte le et\u00e0. Vi aspettiamo dal 25 al 29 ottobre a Torino!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I bambini e gli insegnanti che desiderano essere\u00a0Condotti in Orto\u00a0si sono gi\u00e0 tutti iscritti! Gli appuntamenti previsti per le scuole primarie all&#8217;interno dell&#8217;aula Slow Food Educa al Salone del Gusto Terra Madre sono infatti tutti esauriti, da giugno. 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