{"id":4159,"date":"2012-10-05T11:41:30","date_gmt":"2012-10-05T09:41:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/?p=4159"},"modified":"2015-12-10T11:45:05","modified_gmt":"2015-12-10T10:45:05","slug":"contadini-2-0-il-futuro-dellagricoltura-corre-in-rete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/contadini-2-0-il-futuro-dellagricoltura-corre-in-rete\/","title":{"rendered":"Contadini 2.0: il futuro dell&#8217;agricoltura corre in rete"},"content":{"rendered":"<p><em>Si consolida e si arricchisce l&#8217;alleanza tra Slow Food ed H-Farm<\/em><\/p>\n<p>Un&#8217;altra barriera di divisione tra il mondo virtuale e quello reale \u00e8 stata abbattuta. Non si tratta di una nuova frontiera cibernetica nella quale far crescere frutti bionici come in un mondo alla\u00a0<em>Blade Runner<\/em>\u00a0bens\u00ec della nuova sfida che accomuna Slow Food ed H-Farm, incubatore di idee veneto. Grazie all&#8217;unione tra i &#8220;<a href=\"http:\/\/www.granaidellamemoria.it\/\"><strong>Granai della Memoria<\/strong><\/a>&#8221; e la piattaforma &#8220;<a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/pagine\/ita\/storie\/dettaglio_storie.lasso?-ids=60\"><strong>Grow the planet<\/strong><\/a>&#8220;, aspiranti ortolani possono unire le forze in rete condividendo esperienze, tecniche e prodotti, trasformando il web in un social-mercato.<\/p>\n<p>&#8220;La tecnologia rappresenta oggi uno strumento indispensabile per chi coltiva la terra&#8221; dice Carlo Petrini, svelando cos\u00ec che l&#8217;innovazione altro non \u00e8 che una nuova occasione per l&#8217;agricoltura di tornare a vivere con vigore e dignit\u00e0.<\/p>\n<p>Riccardo Donadon, fondatore di H-Farm, aggiunge: &#8220;Sostenere i progetti di Petrini \u00e8 un&#8217;impresa affascinante e noi ci crediamo&#8221;.<\/p>\n<p>E mentre gli\u00a0<em>androidi sognano le pecore elettriche<\/em>, i saperi custoditi nei &#8220;Granai della memoria&#8221; cominciano a correre per il web, riempiendo i computer di racconti per svuotare i frigoriferi dagli sprechi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si consolida e si arricchisce l&#8217;alleanza tra Slow Food ed H-Farm Un&#8217;altra barriera di divisione tra il mondo virtuale e quello reale \u00e8 stata abbattuta. 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