{"id":25,"date":"2015-08-12T10:36:18","date_gmt":"2015-08-12T08:36:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/?page_id=25"},"modified":"2026-06-03T15:18:27","modified_gmt":"2026-06-03T13:18:27","slug":"come-diventare-orto-in-condotta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/ortiascuola\/come-diventare-orto-in-condotta\/","title":{"rendered":"Il progetto"},"content":{"rendered":"<p>Gli <strong>Orti Slow Food a scuola<\/strong> prevedono un impegno su pi\u00f9 aspetti:<\/p>\n<p>&#8211; la formazione degli insegnanti;<\/p>\n<p>&#8211; la realizzazione dell\u2019orto;<\/p>\n<p>&#8211; l\u2019educazione in classe degli studenti;<\/p>\n<p>&#8211; la partecipazione alla Festa degli Orti;<\/p>\n<p>&#8211; l\u2019adesione alla rete Slow Food.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>L\u2019impianto dell\u2019orto<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>il terreno deve essere coltivato per tutta la durata del progetto e deve essere preferibilmente all\u2019interno della scuola<\/li>\n<li>la coltivazione deve essere agroecologica<\/li>\n<li>le variet\u00e0 coltivate devono essere anche quelle tipiche del territorio<\/li>\n<li>\u00e8 vietata la coltivazione di prodotti geneticamente modificati<\/li>\n<li>devono essere privilegiati i prodotti che possono essere raccolti e consumati durante l\u2019anno scolastico<\/li>\n<li>l\u2019uso dell\u2019acqua deve avere un ruolo didattico: deve essere spiegata agli studenti l\u2019importanza di una gestione oculata<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Al centro del progetto \u00e8 la FORMAZIONE DEGLI INSEGNANTI<\/strong><\/p>\n<p>Slow Food \u00e8 un ente accreditato per la formazione dal Ministero dell&#8217;Istruzione.<\/p>\n<p>La formazione \u00e8 curata da docenti esperti di Slow Food in modalit\u00e0 online e ha una\u00a0durata complessiva di<strong> 20 ore annuali<\/strong>.<\/p>\n<p>Nelle lezioni si affronta prima di tutto il tema scelto per ogni anno scolastico e poi i temi fondanti del progetto: l&#8217;orticoltura, l&#8217;educazione ambientale e alimentare, la scoperta degli alimenti attraverso i sensi, i prodotti del territorio.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.slowfood.it\/educazione\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/02_A4_infografica-educazione_progetto-5.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Scarica qui l&#8217;infografica che riassume le informazioni sul progetto.<\/a><\/p>\n<div class=\"embed-responsive embed-responsive-16by9\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Orto a scuola, aula a cielo aperto\" width=\"1140\" height=\"641\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/s3Gri35wz40?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; 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