Esperienze Master of Food
I Master of Food ripartono dalle aziende, da tutte quelle realtà che negli anni abbiamo conosciuto attraverso un’etichetta, un assaggio, un profumo o un racconto. Usciamo dall’aula per incontrare di persona i protagonisti del nostro complesso e straordinario patrimonio gastronomico.
Le esperienze coinvolgeranno i produttori dei Presìdi Slow Food di formaggio, le aziende che produco olio del Presidio e segnalate nella Guida agli Extravergine, i vignaioli della rete Slow Wine e i birrifici delle Guida alle Birre d’Italia. Ogni visita sarà guidata da un Formatore Slow Food.
Ecco quelli in programma nei prossimi mesi, suddivisi per regioni.
Abruzzo
Società Agricola Nicoletta De Fermo
Tema dell’esperienza: Vino
Data: 24/07/2020
Formatore: Pierluigi Cocchini
Per informazioni: educazione@slowfood.it
Campania
Cooperativa Terre di Molinara
Tema dell’esperienza: Olio
Data: 12/07/2020
Formatore: Angelo Lo Conte
Cellulare: 345 3777768
Azienda Maria Ianniciello
Tema dell’esperienza: Olio
Data: A SETTEMBRE IN DATA DA DEFINIRE!
Formatore: Angelo Lo Conte
Friuli-Venezia Giulia
Aquila del Torre
Tema dell’esperienza: Vino
Data e ora: 24/10/2020 dalle 9,00 alle 13,00
Formatore: Elisa De Nardo
Lazio
Azienda Agricola De Sanctis
Tema dell’esperienza: Vino
Data: 18/7/2020
Formatore: Stefano Asaro
Cellulare: 335 5270518
Puglia
Severino Garofano Vigneti e Cantine
Tema dell’esperienza: Vino
Data: 22/08/2020
Formatore: Francesco Muci
Cellulare: 328 1492261
Frantoio Intini
Tema dell’esperienza: Olio
Data: A SETTEMBRE IN DATA DA DEFINIRE!
Formatore: Domenico Castria