Qui abbiamo raccolto le nostre fonti per queste pagine e il materiale utile per aiutarvi a saperne di più sul tema

Salviamo i prati stabili

Da oltre sessant’anni i prati stabili si stanno riducendo a ritmi preoccupanti, in tutta Europa e anche nel resto del mondo. Perdere prati stabili ha molte conseguenze di vario genere. Capiamo insieme quali e il progetto di Slow Food per ripristinare la biodiversità dei foraggi, riportare gli animali al pascolo.

 

Kit didattico – Il sapore dei prati… con tutti i sensi!

Un kit per conoscere il progetto di Slow Food “Salviamo i prati stabili, i pascoli e i pastori” e per coinvolgere la comunità locale con tante attività sensoriali, approfondimenti video e tracce sonore.

Tratto dal percorso dei prati stabili di Cheese 2023, questo kit vuole contribuire alla divulgazione del progetto e alla diffusione del suo manifesto ma anche alla mappatura dei prati stabili presenti sul territorio nazionale.

SCARICA QUI IL TUO KIT DIGITALE

Video

Inseguire l’erba – link

Presidio Slow Food del Fodom, Veneto – link

E tu, che formaggio scegli? – link