Slow Food Editore

Carlo Bogliotti – Direttore editoriale
c.bogliotti@slowfood.it

Daniela Battaglio – Coordinamento redazionale Guida agli Extravergini e Maestri del Gusto, vice-curatore guida Osterie d’Italia, redazione food
d.battaglio@slowfood.it

Federica Cammarata – Segreteria
f.cammarata@slowfood.it

Chiara Cauda – Coordinamento editoriale
c.cauda@slowfood.it

Elisabetta Dutto – Segreteria
e.dutto@slowfood.it

Roberto Fidale – Grafico
r.fidale@slowfood.it

Monica Mascarino – Redazione Slow Food Planet
m.mascarino@slowfood.it

Bianca Minerdo – Curatrice collana A tavola con Slow Food, redazione food
b.minerdo@slowfood.it

Francesco Perona – Grafico
f.perona@slowfood.it

Angelo Surrusca – Redazione food e guide turistiche
a.surrusca@slowfood.it

Eugenio Signoroni – Responsabile SF Planet, co-curatore della guida Osterie d’Italia, curatore della guida Birre d’Italia, responsabile redazione food
e.signoroni@slowfood.it

Collaboratori

Elisa Azzimondi – Redazione food
e.azzimondi@slowfood.it

John Irving – Traduzione
j.irving@slowfood.it

Grazia Novellini – Collaboratrice redazione food
g.novellini@slowfood.it

Consiglio di Amministrazione

Presidente e Legale Rappresentante Bruno Mari
Vice Presidente Roberto Burdese
Consigliere Delegato Carlo Bogliotti
Consigliere Francesca Baldereschi
Consigliere Marco Bolasco
Consigliere Chiara Cauda
Consigliere Gabriele Cena
Consigliere Nicola Perullo
Consigliere Federico Varazi