Slow Food Editore
Carlo Bogliotti – Consigliere delegato
c.bogliotti@slowfood.it
Chiara Cauda – Direttore editoriale
c.cauda@slowfood.it
Francesca Mastrovito – ufficio stampa
ufficiostampa@slowfoodeditore.it
Roberto Burdese – partnership e iniziative commerciali
r.burdese@slowfood.it
Consiglio di Amministrazione
| Presidente e Legale Rappresentante | Bruno Mari |
| Vice Presidente | Roberto Burdese |
| Consigliere Delegato | Carlo Bogliotti |
| Consigliere | Francesca Baldereschi |
| Consigliere | Marco Bolasco |
| Consigliere | Chiara Cauda |
| Consigliere | Gabriele Cena |
| Consigliere | Nicola Perullo |
| Consigliere | Federico Varazi |