Slow Food al Wine Show presenta “Guida al vino quotidiano 2010”

La Guida al vino quotidiano 2010 – I migliori vini d’Italia a meno di 10 euro si presenta domenica 25, ore 10.30-13 in Sala Gialla del Lingotto Fiere di Torino.
Giunta alla ottava edizione, la guida si concentra sulle aziende, raccontandone storia e stile. Quelle presenti sono 1700 e per ognuna sono segnalati fino a tre vini venduti a non più di 10 euro in cantina, indicando per ciascuno annata, composizione, fascia di prezzo e numero di bottiglie prodotte. I vini con un rapporto molto favorevole tra qualità e prezzo sono indicati con la loro etichetta: tale riconoscimento è stato attribuito a 300 vini.
A cura di Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni.
Ingresso libero per i visitatori di Wine Show

Slow Food gestisce, nel cuore del Wine Show, il Bistrot e l’Enoteca del vino quotidiano: in uno spazio di 1600 metri quadrati, vengono proposte in assaggio le oltre 300 etichette premiate dalla Guida al vino quotidiano 2010 e una selezione di piatti freddi, preparati da Salvatore Toscano dell’Osteria “Mangiando mangiando” di Greve in Chianti, con protagonisti i migliori prodotti italiani, con particolare attenzione ai sapori di Piemonte e Toscana.
Slow Food è inoltre presente con un ricco calendario di appuntamenti da non perdere nell’arco delle tre giornate della manifestazione.

Slow Food propone al pubblico di Wine Show quattro dei suoi celebri Laboratori del Gusto, studiati ad hoc e quindi a tema squisitamente “vinoso”.
Il costo di ogni Laboratorio è di 25 € (20 € per i soci Slow Food e Banca del Vino), comprensivo di ingresso omaggio al Wine Show. I posti disponibili sono limitati: è indispensabile la prenotazione.
Per informazioni: 0172.458418 – banca@bancadelvino.it / 011.6644344 – eventi@wineshow.it

• 1999: il Barolo del Millennio – sabato 24, ore 15.30-17_Sala Dioniso
A dieci anni dall’ultima vendemmia del Millennio, che ci ha regalato un Barolo di grandissima stoffa e qualità, una degustazione orizzontale delle più celebri e celebrate selezioni di Langa.

• La terza via – sabato 24, ore 18.30-20_Sala Blu
Confronto-degustazione tra aziende che praticano una viticoltura sostenibile, perseguendo diversi stili sia in campo sia in cantina. Dai vini toscani di Valgiano a quelli siciliani dei Vigneri di Salvo Foti, dal Dogliani di Sandro Barosi ai celebri toscani di Fontodi, passando per il mito abruzzeze Valentini.

• I segreti del legno – domenica 25, ore 18-19.30_Sala Dioniso
Joseph Nicastro, fine conoscitore dei legni di Francia e consulente per alcune piccole tonnellerie d’Oltralpe, ci condurrà in un mondo poco conosciuto con una degustazione esclusiva del Nebbiolo da Barolo di Luciano Sandrone, affinato in sei tonneaux di fornitori differenti.

• I vini del Patron – lunedì 26, ore 15.30-17_ Sala Dioniso
Quali sono le etichette del cuore di due celebri proprietari di altrettanto famosi ristoranti? Maurilio Garola della Ciau del Tornavento di Treiso e Piero Alciati di Guido di Pollenzo vi faranno assaggiare 6 vini usciti dai loro preziosissimi caveaux.

Premio alla carriera a Franco Biondi Santi
sabato 24, ore 15.30-17_Sala Blu
A Franco Biondi Santi, uno dei miti dell’enologia italiana, viene assegnato dal presidente di Slow Food Italia Roberto Burdese il riconoscimento per la sua straordinaria carriera. A seguire un’imperdibile, e irripetibile, degustazione verticale del suo Brunello di Montalcino con le annate 1968, 1970, 1983, 1998, 2001.
Il costo della degustazione è di 80 € (70 € per i soci Slow Food e Banca del Vino), comprensivo di ingresso omaggio al Wine Show. I posti disponibili sono limitati: è indispensabile la prenotazione.
Per informazioni: 011.6644344 – eventi@wineshow.it

WINE SHOW – Salone del Vino
dal 24 al 26 ottobre 2009
Lingotto Fiere
Via Nizza, 294 – Torino
www.wineshow.it

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