Nel 2022, si celebra a Pollenzo (Cn) l’ottavo Congresso Internazionale di Slow Food.

 

L’VIII Congresso Internazionale di Slow Food (il I Congresso Straordinario), si è tenuto a Pollenzo, Italia, presso la sede dell’Università di Scienze Gastronomiche, il 16 e 17 luglio 2022.

Il nuovo presidente di Slow Food è Edward Mukiibi

Agricoltore, educatore e imprenditore sociale nato in Uganda nel 1986, lo stesso anno in cui Carlo Petrini a Bra fondava Slow Food.

Il consiglio direttivo di Slow Food

Leggi il breve profilo per ognuno dei nuovi componenti del Consiglio e una breve dichiarazione in merito al proprio impegno alla guida di Slow Food.

Insieme per un sistema alimentare più buono, pulito e giusto

L’augurio del Consiglio Direttivo di Slow Food Italia a Edward Mukiibi e alla sua squadra

Verso il Congresso internazionale

I documenti ufficiali: