{"id":15234,"date":"2018-06-26T17:57:18","date_gmt":"2018-06-26T15:57:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/?p=15234"},"modified":"2018-06-26T17:57:18","modified_gmt":"2018-06-26T15:57:18","slug":"domenica-1-luglio-mercato-della-terra-vesuvio-luglio-con-i-pomodorini-del-piennolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/domenica-1-luglio-mercato-della-terra-vesuvio-luglio-con-i-pomodorini-del-piennolo\/","title":{"rendered":"Domenica 1 Luglio  MERCATO DELLA TERRA VESUVIO LUGLIO CON I POMODORINI DEL PIENNOLO"},"content":{"rendered":"<p>Il Mercato della Terra Vesuvio \u00e8 stato inaugurato dalla condotta Slow Food Vesuvio domenica 4 febbraio in piazza Vargas a Boscoreale. Il successo \u00e8 stato immediato, si \u00e8 registrata una &#8216;affluenza notevole di persone e molto partecipata. La prossima data \u00e8 prevista per\u00a0<strong>domenica 1 Luglio<\/strong>e sar\u00e0\u00a0<strong>dedicato al Pomodorino del piennolo del Vesuvio,\u00a0<\/strong>in raccolta proprio in questi giorni sino alla fine di agosto.<\/p>\n<p>In questa occasione sar\u00e0 possibile acquistarlo direttamente dai produttori, quindi ad un prezzo non maggiorato da intermediari. Incontrare gli agricoltori in maniera diretta consente anche la possibilit\u00e0 di conoscerli di persona e apprendere i saperi antichi che si tramandano di generazione in generazione da secoli. Infatti questo pomodoro pizzuto \u00e8 cos\u00ec straordinario anche grazie all\u2019esperienza dei contadini che lo hanno selezionato con cura nel tempo, adattandolo al clima arido del territorio e sfruttando al massimo la ricchezza del suolo vulcanico.<\/p>\n<p>Il Mercato della Terra costituisce un momento gioioso di condivisione, dove \u00e8 possibile incontrare gli agricoltori e artigiani del food impegnati a custodire le variet\u00e0 storiche dei territori di appartenenza. Sono in prevalenza vesuviani, ma arrivano un po\u2019 da tutta la Campania, ognuno con le proprie specialit\u00e0. Uno spazio di rilievo \u00e8 dato al paniere vesuviano che\u00a0si prefigge di salvaguardare la biodiversit\u00e0 agricola dell&#8217;areale intorno al vulcano, unica per la ricchezza e l&#8217;alta qualit\u00e0 dei prodotti. L&#8217;iniziativa rientra nel progetto IPark presidio e cittadinanza, al quale, oltre a Slow Food Vesuvio, partecipano l&#8217;Ente Parco Nazionale del Vesuvio, molti comuni e associazioni impegnate nel sociale, avente come scopo comune la valorizzazione e promozione delle risorse del territorio. E tra queste l&#8217;agricoltura e l&#8217;enogastronomia offrono grandi opportunit\u00e0 di sviluppo considerando le potenzialit\u00e0 espresse da sempre in questi settori. Rincuora e soffia forte sulla fiamma della speranza il fatto che ai banchi di vendita ci siano molti giovani che in prima persona hanno scelto di dedicarsi all&#8217;agricoltura secondo principi di rispetto verso la storicit\u00e0 dei prodotti, la loro stagionalit\u00e0 e l&#8217;ambiente. Anche solo incontrare questi personaggi rappresenta una esperienza interessante e importantissimo \u00e8 sostenere chi \u00e8 impegnato nel quotidiano nella cura del paesaggio: l\u00ec dove i terreni sono abbandonati si sa che prevale purtroppo il degrado. Inoltre le aree abbandonate favoriscono pericolosamente lo sviluppo degli incendi estivi e lo sversamento illegale dei rifiuti.<\/p>\n<p>Il mercato prevede momenti di socialit\u00e0 con laboratori educativi rivolti ai bambini e alle ore dodici agricoltori e cuochi si raccontano al Laboratorio del Gusto. Domenica Primo Luglio \u00e8 il turno di Giuseppe Pignalosa, pizzaiolo e patron della pizzeria Le Parule di Ercolano. Il Mercato della Terra Vesuvio si svolge dalle ore 9 alle ore 13.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Mercato della Terra Vesuvio \u00e8 stato inaugurato dalla condotta Slow Food Vesuvio domenica 4 febbraio in piazza Vargas a Boscoreale. 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