{"id":15223,"date":"2018-06-20T17:17:42","date_gmt":"2018-06-20T15:17:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/?p=15223"},"modified":"2018-06-20T17:17:42","modified_gmt":"2018-06-20T15:17:42","slug":"il-solstizio-destate-tra-storia-e-leggenda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/il-solstizio-destate-tra-storia-e-leggenda\/","title":{"rendered":"Il solstizio d&#8217;estate tra storia e leggenda"},"content":{"rendered":"<p>Domenica 24 giugno 2018 al Museo di Paestum diamo il benvenuto all\u2019estate con un Laboratorio del Gusto di Slow Food Cilento dal titolo \u201cIL SOLSTIZIO DI ESTATE TRA STORIA E LEGGENDA\u201d con un\u2019ospite speciale: Carmela Baglivi &#8211; Mediterranean Chef.<\/p>\n<p>Alla fine della primavera e verso l\u2019estate ci incontriamo nel mezzo del cammino del sole, il giorno sopravanza la notte in un tempo che scorre sempre pi\u00f9 caldo e in uno dei momenti considerato dagli antichi come confine tra il mondo spazio &#8211; tempo degli umani &#8211; e l&#8217;atemporalit\u00e0 degli dei.<\/p>\n<p>La terra, pronta a ricevere il calore, si prepara a concepire i frutti dell\u2019estate e dell\u2019autunno, le erbe raggiungono il balsamico momento e ognuno pu\u00f2 accordarsi con s\u00e9 stesso per trovare gli auspici della fortuna.<\/p>\n<p>Cos\u00ec giunge la notte dell\u2019acqua, del fuoco e del mistero, ci si prepara a raccogliere le erbe magiche (l\u2019iperico, la felce, l\u2019artemisia) che riunite in mazzetti avranno il potere di scacciare la malasorte.<\/p>\n<p>Nelle tradizioni contadine il solstizio d\u2019estate viene consacrato al fuoco e la rugiada, ricercata sulle erbe appena raccolte, vuole condurre l\u2019acqua alla divinazione dell\u2019abbondanza: in sua assenza il caldo potr\u00e0 essere fatale.<\/p>\n<p>Ogni cosa terrena nel solstizio \u00e8 dedicata alla divinit\u00e0: i preparativi della primavera raggiungono i limiti della speranza e d\u2019ora in poi il sole ed il fuoco decideranno dei raccolti.<\/p>\n<p>Nell\u2019incontro Carmela ci parler\u00e0 dell\u2019uso alimentare delle erbe, l\u2019iperico trover\u00e0 forma in una preparazione con il riso e nel suo pi\u00f9 noto oleolito, mentre tutto cuoce impareremo insieme a lei ad impastare la farina con le erbe.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Post_Slow_Food_giugno.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-15224\" src=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Post_Slow_Food_giugno-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Post_Slow_Food_giugno-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Post_Slow_Food_giugno-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Post_Slow_Food_giugno-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Post_Slow_Food_giugno-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Post_Slow_Food_giugno-600x600.jpg 600w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Post_Slow_Food_giugno-350x350.jpg 350w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Post_Slow_Food_giugno-400x400.jpg 400w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Post_Slow_Food_giugno-500x500.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>La partecipazione \u00e8 prevista per gruppi per un <strong>massimo di 20 partecipanti<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Prenotazione obbligatoria<\/strong>entro le ore 12:00 di sabato 23 giugno.<\/p>\n<p><strong>Orari<\/strong>: appuntamento alle ore 10:00 e alle ore 11:30 alla biglietteria del Museo.<\/p>\n<p><strong>Costo del laboratorio<\/strong>: \u20ac 3,00 che ogni partecipante dovr\u00e0 aggiungere al biglietto d\u2019ingresso al Museo e all\u2019area archeologica o all\u2019abbonamento PaestumMia.<\/p>\n<p><strong>Biglietto d\u2019ingresso<\/strong>: \u20ac 9,50; gratuito per chi ha meno di 18 anni; ridotto per chi ha un\u2019et\u00e0 compresa tra i 18 e i 25.<\/p>\n<p><strong>Info e prenotazioni<\/strong>: <a href=\"mailto:info@slowfoodcilento.it\">info@slowfoodcilento.it<\/a>&#8211; tel 3394758553 \/ 3455859155<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>I laboratori del Gusto si terranno ogni quarta domenica del mese per tutto il 2018 [calendario degli appuntamenti: goo.gl\/M9zSwu ]<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Locandina_Slow_Food_giugno.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-15225\" src=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Locandina_Slow_Food_giugno-724x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"724\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Locandina_Slow_Food_giugno-724x1024.jpg 724w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Locandina_Slow_Food_giugno-212x300.jpg 212w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Locandina_Slow_Food_giugno-768x1086.jpg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Locandina_Slow_Food_giugno-600x848.jpg 600w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Locandina_Slow_Food_giugno-350x495.jpg 350w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Locandina_Slow_Food_giugno-500x707.jpg 500w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/06\/Locandina_Slow_Food_giugno.jpg 1754w\" sizes=\"auto, (max-width: 724px) 100vw, 724px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Domenica 24 giugno 2018 al Museo di Paestum diamo il benvenuto all\u2019estate con un Laboratorio del Gusto di Slow Food Cilento dal titolo \u201cIL SOLSTIZIO DI ESTATE TRA STORIA E LEGGENDA\u201d con un\u2019ospite speciale: Carmela Baglivi &#8211; 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