{"id":14435,"date":"2018-03-14T07:22:13","date_gmt":"2018-03-14T06:22:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/?p=14435"},"modified":"2018-03-14T07:22:13","modified_gmt":"2018-03-14T06:22:13","slug":"domenica-18-marzo-a-benevento-sinaugura-il-mercato-della-terra-del-sannio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/domenica-18-marzo-a-benevento-sinaugura-il-mercato-della-terra-del-sannio\/","title":{"rendered":"Domenica 18 marzo a Benevento s&#8217;inaugura il Mercato della Terra del Sannio"},"content":{"rendered":"<p>Domenica 18 marzo dalle ore 9,00 alle ore 13,00 s\u2019inaugura a <strong>Benevento, in piazza Risorgimento<\/strong>, la prima edizione del Mercato della Terra del Sannio, il progetto ideato da Slow Food Italia per <strong>avvicinare i produttori ai consumatori<\/strong>, attraverso la proposta di prodotti di qualit\u00e0 a prezzi giusti e con metodi di produzione sostenibili per l&#8217;ambiente. I Mercati della Terra sono mercati contadini creati secondo linee guida che seguono la filosofia Slow Food e che preservano la cultura alimentare delle comunit\u00e0 locali e contribuiscono a difendere la biodiversit\u00e0.<\/p>\n<p>Il Mercato della Terra del Sannio \u00e8 <strong>il quarto nato in Campania<\/strong> in ordine di tempo dopo quello ormai storico della Penisola Sorrentina, cui si sono aggiunti di recente il Mercato della Terra del Cilento e quello del Vesuvio. Con la sua sede a Benevento, si tratta del <strong>primo esempio di Mercato a cadenza mensile (avr\u00e0 luogo la terza domenica di ogni mese) in un capoluogo di provincia della Campania<\/strong>. All\u2019inaugurazione interverranno il Presidente Slow Food Italia <strong>Gaetano Pascale<\/strong>, il Presidente Slow Food Campania <strong>Giuseppe Orefice<\/strong>, il Sindaco di Benevento <strong>Clemente Mastella<\/strong>, il Vice Sindaco <strong>Luigi Ambrosone<\/strong>, il Presidente della Camera di Commercio di Benevento <strong>Antonio Campese<\/strong> e il Presidente della CNA \u2013 Confederazione Nazionale Artigianato di Benevento <strong>Giuseppe Oliviero<\/strong>.<\/p>\n<p>L\u2019area mercatale sar\u00e0 al coperto e ospiter\u00e0 <strong>24 aziende<\/strong>. Gli agricoltori presenti utilizzano tutti criteri di agricoltura biologica e sostenibile. Un\u2019area sar\u00e0 dedicata a \u201c<strong>Casa Slow Food<\/strong>\u201d, ovvero il luogo in cui svolgere Laboratori del Gusto e attivit\u00e0 di Educazione per i pi\u00f9 piccoli. L\u2019appuntamento di questa edizione rivolto agli adulti sar\u00e0 dedicato a <strong>Sementino, lo snack di legumi, appena presentato a Leguminosa 2018<\/strong>, ideato dalla food designer <strong>Antonella Mignacca<\/strong> per offrire una soluzione gustosa e salutare agli snack energetici attualmente diffusi. Sementino \u2013 dichiara Antonella Mignacca &#8211; si preoccupa di mettere in relazione tutti gli attori della filiera (produttori, trasformatori e consumatori) creando cos\u00ec nuove connessioni virtuose che diano nuova linfa all\u2019economia territoriale.<\/p>\n<p>All\u2019interno del Mercato della Terra del Sannio saranno inoltre presenti <strong>gli artigiani del territorio<\/strong>, ovvero i maestri ceramisti, gli artigiani della pietra, gli impagliatori e i fioristi, oltre a un\u2019area dedicata a Enti e Associazioni.<\/p>\n<p>Per informazioni: <a href=\"mailto:info@slowfoodbenevento.it\">info@slowfoodbenevento.it<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/03\/sannio_1804.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-14436\" src=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/03\/sannio_1804.jpg\" alt=\"\" width=\"633\" height=\"309\" srcset=\"https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/03\/sannio_1804.jpg 960w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/03\/sannio_1804-300x146.jpg 300w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/03\/sannio_1804-768x374.jpg 768w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/03\/sannio_1804-600x293.jpg 600w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/03\/sannio_1804-350x171.jpg 350w, https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2018\/03\/sannio_1804-500x244.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 633px) 100vw, 633px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Domenica 18 marzo dalle ore 9,00 alle ore 13,00 s\u2019inaugura a Benevento, in piazza Risorgimento, la prima edizione del Mercato della Terra del Sannio, il progetto ideato da Slow Food Italia per avvicinare i produttori ai consumatori, attraverso la proposta di prodotti di qualit\u00e0 a prezzi giusti e con metodi di produzione sostenibili per l&#8217;ambiente. &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":919869,"featured_media":14437,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[127],"tags":[],"class_list":["post-14435","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-slow-food-propone"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - 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