Torna a Piano di Sorrento l\u2019appuntamento mensile con il Mercato della terra di Slow Food. Protagonisti della nuova tappa, domenica 12 marzo prossimo, saranno la liquirizia e la birra artigianale. Il laboratorio del gusto Slow Food Educa avr\u00e0 come ospiti la Comunit\u00e0 Tabor di Castellammare di Stabia con il suo liquore alla liquirizia e, poi, il Birrificio Sorrento che chiuder\u00e0 con domenica 12 marzo la settimana della birra in penisola.<\/p>\n
Aprir\u00e0 il consueto spazio Lab delle ore 11 la Comunit\u00e0 Tabor, la Onlus operante sul territorio stabiese con raccolte fondi per aiutare giovani disagiati, guidata dall\u2019ing. Ernesto Sansone<\/strong>. \u00abSaremo presenti al Mercato della Terra con i nostri prodotti, a partire dal Licuor\u00ec, cos\u00ec chiamato poich\u00e9 frutto della fusione di liquore e cuore, dal nome stesso del progetto \u201cMettici il cuore\u201d<\/em> – come specificato dall\u2019ing. Sansone \u2013 ovvero un liquore a base di liquirizia. Ma avremo anche uno stand in cui si potranno acquistare altri prodotti artigianali come le nostre palmette legate al culto della Pasqua. Il ricavato \u00e8 devoluto a scopi benefici per finanziare i nostri progetti, fra cui anche quello della tenda-sportello per aiutare i giovani disagiati del territorio stabiese<\/em>\u00bb. Dalle ore 11:30, nell\u2019angolo Slow Food Educa, Giuseppe Schisano<\/strong> del Birrificio Sorrento ci accompagner\u00e1 nel mondo delle birre artigianali create con i profumi del territorio. In assaggio le due Birre, la Syrentum realizzata con i limoni IGP Sorrento e la Parthenope con le noci sorrentine: come nascono, come si degustano e come si possono abbinare. Verr\u00e0 presentato inoltre il nuovo progetto del birrificio sorrentino per la salvaguardia dell\u2019ambiente. La recente adozione di imballaggi Green Box ossia realizzati con cartone riciclato campano, inchiostri ad acqua e senza materiali plastici, nasce dalla collaborazione con Penisola Verde, che sar\u00e0 presente al mercato con Luigi Cuomo<\/strong> proprio in occasione della manifestazione BirrificioSorrento&Friends2017 (nella settimana dal 6 al 12 marzo). Iniziativa nell\u2019iniziativa : durante la settimana della birra in penisola\u00a0chi ricicler\u00e0 pi\u00f9 carta, destinata successivamente agli imballaggi Green Box, ricever\u00e0 dal Birrificio Sorrento una bottiglia omaggio.<\/p>\n \u00abLa capacit\u00e0 di Slow Food \u00e8 quella di aggregare, e per questo motivo il Mercato della Terra ospita con molto piacere le esperienze di altri attori del nostro territorio, in particolare quelle legate all\u2019agricoltura, all\u2019ambiente ed alla solidariet\u00e0; la cosa pi\u00f9 bella \u00e8 vedere quando da questo poi nascono sinergie<\/em>\u00bb conclude il presidente della Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri, Mauro Avino. <\/strong><\/p>\n NOTE : <\/strong>Entrambi i protagonisti del Lab avranno un proprio stand espositivo nell\u2019area del mercato a Piano di Sorrento, dove sar\u00e0 possibile acquistare i prodotti offerti in anteprima durante la degustazione. L\u2019evento sar\u00e0 trasmesso anche stavolta in diretta web radio con lo staff di \u2018Radio Siani \u2013 La radio della legalit\u00e0\u2019.<\/p>\n <\/p>\n Fonte: Ufficio Stampa Slow Food Costiera Sorrentina e Capri<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Torna a Piano di Sorrento l\u2019appuntamento mensile con il Mercato della terra di Slow Food. Protagonisti della nuova tappa, domenica 12 marzo prossimo, saranno la liquirizia e la birra artigianale. Il laboratorio del gusto Slow Food Educa avr\u00e0 come ospiti la Comunit\u00e0 Tabor di Castellammare di Stabia con il suo liquore alla liquirizia e, poi, …<\/p>\n","protected":false},"author":919869,"featured_media":11548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[127],"tags":[225,369,405,552,657],"class_list":["post-11547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-slow-food-propone","tag-sorrento","tag-mercato","tag-terra","tag-prodotti","tag-tipici"],"acf":[],"yoast_head":"\n