{"id":11372,"date":"2017-02-17T08:47:46","date_gmt":"2017-02-17T07:47:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/?p=11372"},"modified":"2017-02-17T08:47:46","modified_gmt":"2017-02-17T07:47:46","slug":"le-scuole-allo-spremuta-day-villa-fiorentino-sorrento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/le-scuole-allo-spremuta-day-villa-fiorentino-sorrento\/","title":{"rendered":"Le scuole allo “Spremuta Day” a Villa Fiorentino a Sorrento"},"content":{"rendered":"

L\u2019assessorato all\u2019Ambiente del Comune di Sorrento, la Fondazione Sorrento e la condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri, organizzano una giornata dedicata alle arance bionde sorrentine. L\u2019iniziativa, denominata \u201cSpremuta Day\u201d, si terr\u00e0 il 22 febbraio prossimo, nel parco di Villa Fiorentino, a partire dalle ore 9, con la partecipazione di circa 400 alunni delle scuole elementari e medie degli istituti comprensivi \u201cTorquato Tasso\u201d e \u201cSorrento\u201d, accompagnati dai loro insegnanti.<\/p>\n

A guidarli alla conoscenza di uno dei pi\u00f9 famosi e salutari prodotti del territorio, saranno i volontari dell\u2019associazione no profit Slow Food, in un percorso ludico-educativo che preveder\u00e0 tre momenti differenti: l\u2019\u201cAngolo Spremuta di arancia fai da te\u201d, con la partecipazione dei fratelli Persico dell\u2019agriturismo Antico Casale dei Colli di San Pietro, che inviteranno i bambini a preparare da s\u00e9, con degli spremiagrumi manuali, il succo d\u2019arancia; l\u2019\u201cAngolo Degustazione\u201d dove si prover\u00e0 il succo d\u2019arancia appena spremuto e ne verranno illustrate, dal biologo nutrizionista Luca Paladino, le caratteristiche nutrizionali e le propriet\u00e0 benefiche; e l\u2019\u201cAngolo Slow Food Educa\u201d a cura della dott.ssa Assunta Vanacore e dell\u2019agronomo Rosa Russo, che guideranno un gioco che introdurr\u00e0 i piccoli alla conoscenza delle etichette, nello specifico dei succhi di arancia presenti in commercio presso la grande distribuzione.<\/p>\n

\u201cLa difesa della salute, degli ambienti paesaggistici e naturali, delle microeconomie locali si realizza a tavola, educando il gusto dei pi\u00f9 piccoli, imprimendo indelebilmente nella loro memoria sensoriale i sapori del territorio<\/em> – dichiara Mauro Avino, presidente della Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri – Ringrazio per questa intelligente iniziativa il consigliere Luigi Prisco e l\u2019amministratore delegato della Fondazione Sorrento, Gaetano Milano<\/em>\u201d.<\/p>\n

\u201cVilla Fiorentino con questa manifestazione diventa un bene pubblico fruibile in tutte le sue forme e spazi<\/em> – interviene Milano – A questa manifestazione seguir\u00e0 la Mostra delle Camelie, ed entrambe rappresentano un momento di presentazione del nuovo progetto, in quanto l\u2019intero fondo \u00e8 in gran parte mantenuto a camelie ed agrumi. L\u2019obiettivo per il 2018 pu\u00f2 essere la creazione di una sinergia tra i due momenti per farne un vero e proprio appuntamento in chiave \u201cgreen\u201d, nel rispetto della volont\u00e0 dei testatori di Villa Fiorentino<\/em>\u201d.<\/p>\n

\u201cCon questa iniziativa<\/em> \u2013 spiega il consigliere Luigi Di Prisco – si intende promuovere la cultura del cibo sostenibile, dei prodotti locali e tradizionali, in quanto cos\u00ec facendo non solo si sostengono i prodotti tipici della nostra terra, ma anche l’ambiente. Questo \u00e8 il messaggio che intendiamo passare alle nuove generazione di sorrentini che parteciperanno all’evento: che una piccola rivoluzione ambientale la possiamo fare ogni giorno sulle nostre tavole sostenendo i prodotti locali<\/em>\u201d.<\/p>\n

Al termine della manifestazione verranno distribuite ai bambini delle confezioni contenenti arance bionde sorrentine prodotte nell\u2019agrumeto della Villa Fiorentino.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

(Comunicato Stampa Slow Food Costiera Sorrentina e Capri)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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