Sabato 11 e domenica 12 aprile torna Leguminosa a Napoli nella suggestiva cornice della Stazione Marittima. Un evento firmato Slow Food Campania, giunto alla quinta edizione che anche quest’anno propone un ricco programma di incontri, laboratori e approfondimenti sotto il tema “Piccoli semi per grandi rivoluzioni”.
Due giorni intensi per vivere i legumi da prospettive diverse, tra approfondimenti, degustazioni, laboratori e incontri. Per capire che dietro ogni seme c’è tanto da raccontare.
Il cuore pulsante di Leguminosa resta, senza dubbio, il mercato dei produttori. Tra gli stand i legumi prendono forma e voce perchè raccontati direttamente da chi li coltiva, in un dialogo continuo tra tradizione e futuro. Accanto al mercato, i laboratori del gusto accompagnano i visitatori e curiosi in percorsi di degustazione guidata, offrendo anche chiavi di lettura nuove e inaspettate. Non 
mancano i laboratori didattici, pensati per coinvolgere e avvicinare in modo semplice e diretto al mondo dei legumi. Diversi momenti di approfondimento dedicati a tematiche centrali per il mondo agricolo e del cibo: occasioni preziose per ascoltare voci diverse – agricoltori, esperti, istituzioni, attivisti – e per costruire uno sguardo più consapevole su ciò che significa oggi produrre e consumare consapevolmente il cibo.
Leguminosa è tutto questo insieme: un evento che unisce approfondimento e convivialità, conoscenza e piacere, in un perfetto equilibrio che si rispecchia nei princìpi di Slow Food.
