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17/06/2013 | Il giallo a perdita d’occhio dei magnifici campi di colza in fiore che illumina i campi di cereali...
15/06/2013 | Continua la bella proposta di Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta che ci porta in giro alla scoperta...
15/06/2013 | Cinque giorni in battello sul Danubio serbo da Novi Sad alle Porte di ferro. Un viaggio alla...
13/06/2013 | Vi raccontiamo oggi la storia di una bella iniziativa, magari vi vien voglia di replicare!Due mesi...
12/06/2013 | La generazione dei Millennials mette in difficoltà McDonald’s. Secondo una recente ricerca di...
11/06/2013 | Un sistema di incentivi e sgravi fiscali per indurre aziende, industrie, supermercati al recupero...
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Appuntamento giovedì 20 giugno 2013 alle ore 14.30 a Roma, davanti Montecitorio
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Un’azienda e uno dei personaggi che hanno scritto la storia e plasmato l’enologia della Valtellina: parliamo di Casimiro Maule, dal 1971 della Casa Vinicola Nino Negri
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Quanti sono i tonni realmente presenti nel mar Ligure? Chi li ha contati?
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Il tempo ballerino, ci impone una dose d’attenzione in più al mercato, magari rinunciando a una tipologia di frutta o verdura per qualche giorno, nell’attesa che i prezzi scendano
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I GRANDI TEMI
| Scarica le guide al consumo responsabile Slow Food |
Otto guide, sulla carne, sullo spreco alimentare, sul pesce e l'acquacoltura, sui legumi, su cibo e salute, su scelte alimentari e cambiamenti climatici e sulla spesa sostenibile per fare la spesa in modo sostenibile, stagionale e di qualità. Ovviamente con gusto!
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Metodi di pesca
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Il consiglio è sempre lo stesso: informatevi, fate domande, chiedete al vostro pescivendolo di fiducia da dove arriva il pesce che vi...
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