Circoli ARCI

Il progetto sulle sinergie con i Circoli ARCI, potrebbe apparire come il ritorno alle origini, quando Slow Food si chiamava Arcigola. In realtà, nella Toscana i circoli collegati ad ARCI sono una grande presenza importante nel tessuto associativo e sociale locale, in alcune zone ben radicata sul territorio. In alcuni centri hanno mantenuto l’originale denominazione di ‘Case del Popolo’ e sono ancora molte quelle attività che, coinvolgendo interi quartieri o paesi, si svolgono al loro interno.

Secondo un percorso sperimentale intrapreso da Slow Food Toscana limitato a precise località, prevalentemente poste nella provincia di Firenze, dove già esistevano alcune forme di collaborazione, attraverso questo progetto si intende sviluppare e approfondire collegialmente diverse tematiche legate al cibo, alla musica popolare e all’intercultura, supportando le attività dei circoli che già propongono offerte ristorative.