Toscana Slow: prossimi appuntamenti
sabato 27 aprile – IL CAMBIAMENTO PASSA ANCHE DALLA TAVOLA
con la condotta Slow Food Firenze
presso BUH Circolo culturale urbano
Via Panciatichi, 16 Firenze
Seminario sul rapporto tra cambiamento climatico e consumo alimentare all’interno dell’evento Succo d’Uva 2° Edizione a Firenze
Succo D’uva è una fiera e un mercato di Vino Artigianale e Prodotti Gastronomici di alta qualità provenienti da Allevamenti Etici da tutta Italia.
Info: info@slowfoodfirenze.it
sabato 27 aprile – L’ARTE INCONTRA IL VINO
con la condotta Valdichiana
ore 16, presso l’Azienda Agricola Gabriele Mazzeschi Via Santa Lucia 26, Castiglion Fiorentino (AR) si terrà la V edizione di “L’arte incontra il vino”. Esposizione delle opere di Giulio Galgani, degustazione vini dell’Azienda e musica dal vivo. La mostra è curata da Daniela Pronesti.
Domenica 28 aprile – MERCATO DEI SAPORI
con la condotta Valdichiana
a Tegoleto per tutta la giornata ci sarà un mercato in cui sarà possibile acquistare direttamente dai produttori cibo “buono, pulito e giusto”! Nel volantino tutte le belle iniziative della giornata!
info:
domenica 28 aprile – I VITIGNI MINORI DELLA VERSILIA
con la condotta Terre medicee e apuane
ore 10,30 in occasione di Enolia nella Sala del caminetto del Palazzo Mediceo Seravezza
La Versilia è una terra non solo turistica, ma con una lunga tradizione agricola e vinicola spesso dimenticata. Esiste un patrimonio di biodiversità per lo più sconosciuto.
L’enologo Vincenzo Tosi parlerà dei vitigni minori della Versilia, sulla base delle sue ricerche di tesi.
Interverranno Luca Bonci di L’AcquaBuona Enogastronomia On Line e Urano Cupisti del Corriere del vino.
info: terremediceeapuane@gmail.com
domenica 28 aprile 2019 – RASSEGNA DELLA PASTORIZIA
con la condotta Montagna Pistoiese
ore 10:00 Cutigliano centro storico
lunedì 29 aprile – SCELGO SANO
con la condotta di Pistoia
ore 11:30 – centro culturale il Funaro – conferenza stampa di presentazione
ore 19:15 – presentzione del progetto
ore 20:00 apericena con i prodotti dei presidi Slow Food
La Condotta Slow Food di Pistoia, in collaborazione con Confartigianato Imprese Pistoia e con il cofinanziamento della Camera di Commercio di Pistoia, sta portando avanti da settembre u.s. un giovane ma ambizioso progetto denominato “SCELGO SANO” con l’obiettivo di sensibilizzare l’opinione pubblica a favore di “scelte sane”, non solo in ambito alimentare, ma nel significato più ampio della sua espressione e quindi atteggiamenti quotidiani nel pieno rispetto degli altri e dell’ambiente che ci circonda. Ecco che diventa fondamentale accompagnare i consumatori, sostenere i produttori e i presidi artigianali, garantire il diritto e l’accesso a tutti ad un cibo buono, pulito, giusto e sano.
Apericena € 13,00
info e prenotazioni (apericena): Mauro 347 7038687 – maurog4@icloud
mercoledì 1 Maggio
con la condotta Slow food Lunigiana Apuana e le Comunità Slow Food della Lunigiana
ore 10:00 – apertura degli stand gastronomici
il ricavato della giornata sarà devoluto al progetto Slow food 10.000 orti in Africa
info: slowfoodluniapua@gmail.com
domenica 5 maggio – A TAVOLA IN AZIENDA
con al condota Colli superiori del Valdarno
In esclusiva per i soci Slow Food Luca Sanjust e la sua famiglia apriranno le porte della tenuta di Petrolo a Mercatale V.no: un’occasione unica per visitare una delle aziende più significative del territorio in un contesto paesaggistico mozzafiato.
Preservare la biodiversità e l’equilibri naturali sono i principi su cui si basa la loro coltivazione di vigneti e oliveti.
Poi tutti a tavola tra assaggi e racconti di quello che siamo e cosa faremo.
info e prenotazioni: 371 385 4385 – slowfoodvaldarno@gmail.com
domenica 5 maggio – CAMMINARE TERRA MADRE
a cura della Condotta Slow Food Firenze
Trekking tra le colline del Chianti e cena con Presidi della Toscana
info: infoslowfoodfirenze@gmail.com
domenica 12 maggio – SLOW FISH BUS
con la condotta Valdera
ore 7:30 partenza da Navacchio parcheggio Unicoop
ore 8:00 – Pisa hotel Galilei
ore 9:00 – Pontremoli usita autostrada
ore 20:00 – partenza da Genova per il rientro
info e prenotazioni – slowfood.valdera@gmail.com 347 3690245
giovedì 15 maggio – CENA PER L’ORTO DI STEFANO
con la condotta Firenze
Mangiando, mangiando – Via Poliziano 7, FI
Cene di raccolta fondi aperte ai nostri soci e amici e ospitate da realtà gastronomiche del territorio vicine ai nostri principi.
A Stefano Beltramini è dedicato l’Orto in Condotta della scuola elementare Damiano Chiesa. E’ qui che con i nostri piccoli sostenitori stiamo realizzando un orto bioattivo. Una missione fondamentale per portare i principi del Buono Pulito e Giusto nelle mani e nelle menti di chi rappresenta il nostro futuro.
Info e prenotazioni: info@slowfoodfirenze.it
sabato 19 maggio – SCELGO SANO
con la condotta di Pistoia
ore 14.30 alle 19.30 a Pistoia Fortezza di Santa Barbara
evento conclusivo del progetto SCELGO SANO.
La Condotta Slow Food di Pistoia, in collaborazione con Confartigianato Imprese Pistoia e con il cofinanziamento della Camera di Commercio di Pistoia, sta portando avanti da settembre u.s. un giovane ma ambizioso progetto denominato “SCELGO SANO” con l’obiettivo di sensibilizzare l’opinione pubblica a favore di “scelte sane”, non solo in ambito alimentare, ma nel significato più ampio della sua espressione e quindi atteggiamenti quotidiani nel pieno rispetto degli altri e dell’ambiente che ci circonda. Ecco che diventa fondamentale accompagnare i consumatori, sostenere i produttori e i presidi artigianali, garantire il diritto e l’accesso a tutti ad un cibo buono, pulito, giusto e sano.
info: Mauro 347 7038687 – maurog4@icloud.
1 GIUGNO SLOW FOOD DAY
… a Firenze
Castelnuovo Garfagnana