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Signore e signori ecco a voi il piatto dell’Alleanza di questo solstizio d’estate 2017! Siamo alla settima edizione del piatto che i cuochi dell’Alleanza Slow Food e Presidi mettono in menù al cambio di stagione, in collaborazione con i produttori dei presidi toscani. Ogni stagione ha un tema e uno scopo, com’è d’uso in Associazione …

Una giornata di assaggi e approfondimenti a Casale del Bosco Assaggio dei vini di Tenute Silvio Nardi, mercato dei produttori con Presìdi Slow Food, un angolo osteria con piatti della tradizione toscana preparati dagli osti dell’Alleanza Slow Food dei cuochi, tre degustazioni guidate a scandire la giornata e poi visite alla cantina e trekking tra …