condotte - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

13/07/2018

Lo Sloweekend non va in vacanza!

D’estate sono numerose le attività sospese e i negozi chiusi. Anche volontari e attivisti, spesso, approfittano del periodo per un po’ di relax. Ma non i tanti soci Slow Food di tutta Italia che continuano, anche nella bella stagione, ad organizzare appuntamenti ed eventi che vi presentiamo in questo nuovo Sloweekend. Buon divertimento! Lombardia …

28/06/2018

La bella stagione dello Sloweekend

Mare, montagna o… Sloweekend? Con l’inizio dell’estate il dilemma si ripropone, perché le nostre condotte hanno in serbo un bel po’ di programmi per questo fine settimana. Venite a scoprirli insieme a noi! Lombardia Bondeno di Gonzaga (Mn) La Condotta Slow Food Basso Mantovano organizza “La pizza incontra i Presìdi Slow Food – Andata e …

27/06/2018

Cantiere Slow Food. Ecco cosa ci riserva il futuro

Slow Food Italia accoglie le linee guida, le sei mozioni e la dichiarazione di Chendgu come contenuti propri, impegnandosi a declinarli nella propria realtà nazionale. Vi proponiamo una breve sintesi del programma di mandato per il prossimo biennio, rimandandovi alla sezione del sito dedicata al Congresso per la lettura del testo integrale. Quel che cambia …

26/06/2018

Al via il primo corso di cucina antispreco per richiedenti asilo

Il 27 giugno a Torino nelle Cucine condivise di Edit parte il primo corso di cucina antispreco che vedrà lo chef Paolo Ribotto della Condotta Slow Food di Torino insegnare agli Ecomori come trasformare il cibo recuperato al mercato di Porta Palazzo Dal recupero cibo alla cucina antipreco il passo è breve ma se a …

25/06/2018

L’associazione che verrà

Ogni Congresso rappresenta un momento di passaggio, in cui dalle contaminazioni e dalle idee coltivate negli anni nascono nuovi progetti e iniziative, dove chi ha macinato più chilometri si affianca e lascia il testimone a chi ha forze fresche, mentre nuove parole caratterizzano il modo in cui comunichiamo, ci rappresentiamo e ci organizziamo. Sono le …

18/05/2018

Bentornato Sloweekend!

Un’altra settimana primaverile con il classico tempo “pazzerello” è trascorsa e ci stiamo preparando tutti per un po’ di riposo. Sono tanti gli appuntamenti della Chiocciola organizzati in tutta Italia dalle nostre Condotte anche per questo Sloweekend. PIEMONTE Traversella A Traversella (To) in Valchiusella è in corso la 28° edizione di “El sabat d’le …

04/05/2018

Moby Dick Festival, quattro giorni di libri e sapori sulla balena delle storie

Moby Dick Festival è un’idea. Un’idea di quelle che nascono un po’ per intuizione tra noi e i nostri soci e un po’ per sfida. Quattro giorni di incontri, libri, autori, linguaggi, storie e cibo per creare uno spazio aperto, ad ampio respiro, per misurarsi, ascoltare, conoscere e scoprire nuove prospettive e nuovi orizzonti, grazie …

10/04/2018

Da Napoli a Detroit: il viaggio di Cucinì

Il film prodotto da Slow Food Napoli conquista gli Stati Uniti d’America È noto che la cucina sia uno straordinario veicolo di diffusione e contaminazione culturale. Ecco dunque giungere un’ulteriore conferma dalla transvolata oceanica che legherà a breve Napoli e Detroit. L’occasione è fornita da Cucinì, il film documentario prodotto da Slow Food Napoli per …

23/12/2017

A cosa serve la tua tessera Slow Food? Te lo spieghiamo noi!

Tra le fonti di finanziamento di Slow Food la più importante è sicuramente quella dei soci. Quanti sono i soci attivi di Slow Food in Italia? 35000 Quali sono le attività delle Condotte e e dei volontari? Molte, e quasi tutte indirizzate al pubblico sul tema del cibo sostenibile, del rispetto dell’ambiente e di …

10/10/2017

Slow Food chiama a raccolta i nuovi contadini: il futuro è sinonimo di agroecologia

Agroecologia, biodiversità, suoli, consumi sostenibili e buon cibo e vino: sono le parole chiave di una settimana scandita al ritmo degli eventi Slow Food. L’attenzione per il buon cibo, la salute, il paesaggio, la tutela delle risorse naturali diventano così protagonisti di tre eventi marchiati Slow Food, partendo da Brescia e arrivando a Cagliari, passando …

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