condotte - Slow Food - Buono, Pulito e Giusto.

10/04/2018

Da Napoli a Detroit: il viaggio di Cucinì

Il film prodotto da Slow Food Napoli conquista gli Stati Uniti d’America È noto che la cucina sia uno straordinario veicolo di diffusione e contaminazione culturale. Ecco dunque giungere un’ulteriore conferma dalla transvolata oceanica che legherà a breve Napoli e Detroit. L’occasione è fornita da Cucinì, il film documentario prodotto da Slow Food Napoli per …

23/12/2017

A cosa serve la tua tessera Slow Food? Te lo spieghiamo noi!

Tra le fonti di finanziamento di Slow Food la più importante è sicuramente quella dei soci. Quanti sono i soci attivi di Slow Food in Italia? 35000 Quali sono le attività delle Condotte e e dei volontari? Molte, e quasi tutte indirizzate al pubblico sul tema del cibo sostenibile, del rispetto dell’ambiente e di …

10/10/2017

Slow Food chiama a raccolta i nuovi contadini: il futuro è sinonimo di agroecologia

Agroecologia, biodiversità, suoli, consumi sostenibili e buon cibo e vino: sono le parole chiave di una settimana scandita al ritmo degli eventi Slow Food. L’attenzione per il buon cibo, la salute, il paesaggio, la tutela delle risorse naturali diventano così protagonisti di tre eventi marchiati Slow Food, partendo da Brescia e arrivando a Cagliari, passando …

08/06/2017

Sotto il sole dello Sloweekend!

L’estate è già qui, e noi la sentiamo tutta! Con il bel tempo che ci accompagna, tra un bagno al mare e un’escursione fuori città, perché non approfittarne per dare un’occhiata agli eventi organizzati dalle Condotte locali di Slow Food? Piemonte Università degli Studi di Scienze Gastronomiche – Pollenzo (Cn) Migranti Film Festival 2017 è …

01/06/2017

Uno Sloweekend in attesa dell’estate

La stagione estiva è ormai alle porte, le temperature si sono alzate ed è un piacere trascorrere le serate fuori porta. Ecco allora alcuni appuntamenti a cui prepararsi per questo e il prossimo weekend. Non fatevi trovare impreparati! Abruzzo Costa dei Trabocchi Ci siamo. Dopo avervene parlato la settimana scorsa, è arrivato il momento di prendere …

25/05/2017

E sta per arrivare un nuovo Sloweekend!

Ci risiamo. Un altro weekend è alle porte e anche questa settimana sono tantissimi gli eventi targati Slow Food! Dai un’occhiata al calendario per conoscere l’appuntamento più vicino a te… Abruzzo Costa dei Trabocchi Promuovere e raccontare attraverso esperienze uniche le meraviglie paesaggistiche della Costa dei Trabocchi e, allo stesso tempo, valorizzare le specie ittiche dell’Adriatico …

13/04/2017

Natale con i tuoi, Pasqua con chi… è slow!

E così la primavera ci ha portati finalmente al ponte di Pasqua e Pasquetta, un’ottima occasione per passare qualche giorno all’aria aperta, dedicarci alle prime gite fuori porta e, naturalmente, al piacere della buona tavola e del buon bere! Ed è solo un antipasto di quello che ci attende nelle prossime settimane, specie se il …

20/11/2016

L’Osteria del Castello di Arquata non trema di fronte al futuro

All’uscita di questa nuova edizione di Osterie d’Italia, poco più di tre settimane dopo le prime scosse del 24 agosto, abbiamo subito pensato a uno dei locali new entry nelle Marche, colpito dal terremoto, e abbiamo deciso di dedicargli una testimonianza diretta, attraverso la presentazione della guida ad Ascoli Piceno, e un piccolo aiuto concreto …

18/11/2016

Scaldatevi con lo Slow Weekend!

È di nuovo venerdì! Eccoci con il nostro appuntamento settimanale che ci informa sulle attività delle nostre Condotte. Vi ricordiamo lo special tour di Slow Wine 2017 in giro per l’Italia con le CentoCene, la manifestazione che nel 2015 ha coinvolto oltre 3.000 appassionati di enogastronomia promuovendo abbinamenti tra ottimi cibi e i vini delle etichette premiate …

14/09/2016

Matteo e i fagioli di Paganica. Come dai campi è rinata la vita dopo il terremoto

Stiamo ripercorrendo insieme i trent’anni di Slow Food in Italia, attraverso il ricordo di chi ha fatto la storia dell’associazione. Voci storiche e voci nuove si intrecciano per raccontarci com’è cambiata Slow Food e come cambierà in futuro: questa è una bella storia di rinascita. La rinascita di un territorio dopo decenni di abbandono e …

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