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Slowine - Assaggi italiani
 

Ma quanto รจ figa 'sta bottiglia !!!

 

Bestiario enologico per presunti bevitori fighi

 

  Purtroppo, data l'assidua frequentazione piemontese, nel mio lessico personale si è insinuato un aggettivo che mai avrei voluto entrasse nella mia quotidianità: fico. Pronunciato dai nordici la c velare si sonorizza diventando g e rendendo questo termine non dico piacevole ma almeno accettabile....


Fabio Pracchia, 02-02-2012


I vini inutili

Il mio amico enotecario. Progressista o reazionario?

Fabio Pracchia, 31-01-2012


Lo stile della coerenza

La coerenza è un valore da praticare. L'esempio dell'azienda Mauro Molino di La Morra

Fabio Pracchia, 27-01-2012


 
Brunello di Montalcino 2004
     
  Nature  
Monsupello
Quest'anno abbiamo segnalato il M.Cl. Rosé quale Grande Vino. Ma sono rimasto colpito dal...

 
     
  Hermitage   1983
E.Guigal
Vino di splendida eleganza subito esibita attraverso un naso delicato nel quale il velo...

 
SLOW WINE 2012 - USA TOUR Banca del Vino | www.bancadelvino.it
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Responsabili: Giancarlo Gariglio, Fabio Giavedoni
Caporedattore: Fabio Pracchia
Redazione: Dario Ferro, Jonathan Gebser
Collaboratori: Duccio Armenio, Vittorio Barbieri, Francesca Bidasio degli Imberti, Giulio Colomba, Fausto Ferroni, Francesco Ghiglione, Vittorio Manganelli, Francesco Quercetti, Davide Panzieri, Mauro Pasquali
Foto e archivio immagini: Marcello Marengo, Chiara Cauda, Maurizio Burdese

Slowine è un prodotto di Slow Food Editore.
Direttore: Gigi Piumatti
Email: slowine@slowfood.it

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