Banca del Vino di Pollenzo e Slow Food, uniti nella promozione della cultura vitivinicola italiana.

Progetto Vino rappresentata l’impegno tangibile di Slow Food nella promozione del vino. L’obiettivo viene perseguito sviluppando tre principali canali: la Banca del Vino, con una partecipazione attiva a sostegno della “memoria enologica”, il Master of Food Vino, sviluppando efficaci percorsi educativi, e le attività di promozione all’interno delle Enoteche durante i maggiori eventi “Slow”, compreso l’Expo di Milano.

Banca del Vino

Banca del Vino

Costruiamo la memoria storica del vino italiano.
Un patrimonio di 100 mila bottiglie appartenenti a 300 delle migliori aziende vitivinicole nazionali custodito nelle cantine ottocentesche dell’Agenzia di Pollenzo, alle porte delle Langhe. Una suggestiva vetrina enologica unica al mondo, vieni a scoprirla…Vai al sito

Master of Food

Master of Food

Il gusto di saperne ancora di più.
Master of Food rappresenta il percorso educativo più completo ed efficace disponibile oggi in Italia. Il corso dedicato al Vino promuove un viaggio ideale dalla vigna al bicchiere, esaltando quel rapporto virtuoso del vignaiolo con il proprio territorio.Vai al sito

Salone del Gusto

Terra Madre Salone del Gusto

Terra Madre Salone del Gusto esce allo scoperto
Dal 22 al 26 Settembre 2016 si terrà la decima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, organizzata da Slow Food insieme a Regione Piemonte e Città di Torino. La manifestazione non sarà più concentrata all’interno di Torino Lingotto ma coinvolgerà l’intera città. Slow Wine e la Banca del Vino di Pollenzo saranno presenti all’interno di Palazzo Reale, per sapere di più sui laboratori del gusto clicca qui.Scopri i Laboratori del Gusto