Assaggi dal mondo

Assaggi e recensioni di singoli vini del mondo effettuate dalla redazione e dai collaboratori di Slowine in occasioni varie: in panel di degustazioni organizzate, in occasione di manifestazioni o banchi di assaggio, durante visite in azienda, nei Laboratori del Gusto, a tavola.

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Cuvée des Caudalies 

De Sousa et Fils
Questo Blanc de Blancs viene prodotto con uve vendemmiate tardivamente in vigne che hanno più di 50 anni e vinificato interamente in fusti di...

Nelin  2007

Clos Mogador
Per metà garnacha blanca, a cui si aggiungono macabeo, pinot nero (vinificato in bianco), roussanne e viognier. Ogni varietà viene coltivata ad...

Bierzo Villa de Corullón  2006

Descendientes de J. Palacios
Vino di grande eleganza e profondità, molto calibrato ed equilibrato: doti spesso difficili da trovare nei caldi vini spagnoli. Il frutto è bello...

Hermitage  1983

E.Guigal
Vino di splendida eleganza subito esibita attraverso un naso delicato nel quale il velo dell'evoluzione lascia lentamente posto a note floreali e...

Givry Rouge1er Cru "Clos Jus"  2008

Domaine Ragot
Da circa un ettaro di pinot nero. Il vino esibisce una serie di profumi nitidi di splendida pulizia. La speziatura di curry veicola più complessi...

Riesling Auslese Ürziger Wurzgarten   1976

Benedict Loosen-Erben
  Il vino si apre con una veste dorata e alla rotazione del calice offre una bella consistenza. Non c’è bisogno di avvicinare troppo il calice al...

Pinot Meunier  1986

Bests
Incredibile questo vino giunto per oscure vie al nostro palato. Da una vigna piantata nel 1868. Un Pinot Meunier straordinario nei suoi toni floreali...

Chateau Musar  1969

Chateau Musar
Una bottiglia rarissima. Il bianco di casa Musar è un'emozione senza tempo. Ottenuto da due vitigni autoctoni che sono obeideh and merwah, il 1969 ha...

Chateau Cheval Blanc   1980

Chateau Cheval Blanc
Il vino ha un colore mattone piuttosto scarico ma vivo e brillante con un deposito molto solido e pulito. Il naso è semplicemente squisito: intenso...

Eiswein Riesling Krover Paradies 2002

Staffelter Hof
L'elegante color dorato fa da sfondo ad un intrigante ampiezza olfattiva che spazia dall'albicocca disidratata, all'arancia candita seguita da una...

Rotweincuvee  2007

Weingut Günther Kaufmann
Ottimamente affinato in legni piccoli mostra un intenso aroma di amarena sciroppata al quale si affianca una leggera nota di vaniglia e decisi...