Elvio Cogno

Novello (CN)

Piemonte

Tel. 0173 744006

www.elviocogno.com

13 ha – 74.000 bt.

 

VITA – Nadia Cogno e Walter Fissore conducono l’azienda, ubicata sul bricco che sovrasta il cru Ravera, senza mai adagiarsi sugli allori, proponendo anzi anno dopo anno qualche interessante novità. Al loro fianco Daniele Gaia e Szymon Jachimowicz. In questa cascina del Settecento perfettamente ristrutturata, la tecnologia è al servizio della tradizione e si parte dalla ferma convinzione che i grandi vini nascono da un’attenta gestione agronomica.

VIGNE – I filari delle vigne che circondano il podere sono sani, inerbiti e ricchi di vita; i terreni classici delle Langhe sono qui particolarmente calcarei. Una nuova parcella si trova in località Pasinot, sotto la rocca di Novello, ed è piantata a nebbiolo. L’età media delle vigne è elevata e la conduzione biologica è stata istituita di fatto, anche se non ancora formalmente.

Novello (CN)
Piedmont

Tel. 0173 744006

www.elviocogno.com

32 acres – 74.000 bt.

 

LIFE- Nadia Cogno and Walter Fissore run this company that is situated on the plot of land overlooking the Ravera cru, and they never rest on the laurels, but rather proposing interesting novelties year after year. By their side, Daniele Gaia and Szymon Jachimowics work tirelessly. In this perfectly restructured 18th century farmhouse, technology serves tradition and everything is done with the firm conviction that great wines are made by careful agronomic management.

VINEYARDS- The rows of teh vinyards that surround the estate are healthy, covered in grass, and full of life; these classic grounds of the Langhe region are particularly rich in lime. A new plot is found in Pasinot, a small town under the Novello rock, and is planted with nebbiolo grapes. The median age of the vines is quite high and organic management has effectively been put in place, although it has not yet been formally instituted.