Contratto

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Canelli (At)

Piemonte

Tel. 0141 823349

www.contratto.it

25 ha – 265.000 bt

 

VITA – Nel marzo 2011 Giorgio Rivetti e la sua famiglia, già proprietaria della cantina La Spinetta in Piemonte e di Casanova della Spinetta in Toscana, acquisiscono da Carluccio Bocchino la storica azienda spumantistica Contratto. Un investimento importante per un’azienda agricola familiare che, in questo modo, completa un percorso produttivo partito dal Moscato d’Asti, passato per il Barbaresco, il Barolo e il Sangiovese e ora approdato alle bollicine.

VIGNE – Attualmente l’azienda ha affittato 25 ettari di vigneto in Oltrepò. Chardonnay e pinot nero sono i vitigni usati per gli spumanti targati Contratto, che vedono la luce nelle storiche cantine del centro cittadino, dove le famose gallerie, poste su più piani, sono scavate nel terreno tufaceo della collina canellese. L’intenzione della famiglia Rivetti è di acquisire vigneti in alta Langa nei prossimi anni.