Brigaldara

Brigaldara 

San Pietro in Cariano (VR)

Veneto

Tel. 045 7701055

www.brigaldara.it

45 ha – 300.000 bt

 

VITA – La famiglia Cesari è diventata proprietaria della villa quattrocentesca e dei vigneti nel 1929, ma ha cominciato a produrre vino solo nel 1979, dopo anni di conferimento delle uve. In seguito l’azienda ha continuato a espandersi costantemente, acquisendo e affittando importanti vigneti con l’obiettivo di produrre vini autentici e aderenti alla tradizione. Stefano Cesari rappresenta oggi la terza generazione, a cui si deve il merito di aver reso salda questa bella realtà. Da qualche tempo il figlio Antonio ha iniziato a dare una mano, occupandosi dell’aspetto commerciale. I corpi aziendali si trovano nella zona adiacente alla cantina, tra i comuni di San Pietro in Cariano e Marano, e nella zona orientale della Valpolicella, a Grezzana.

 

VIGNE – Di indubbia bellezza il vigneto terrazzato a ridosso della villa quattrocentesca di proprietà della famiglia, che custodisce le viti più vecchie. Antonio ci racconta che già da molti anni non si eseguono diserbi chimici e si utilizza il sovescio per dare nutrimento alle piante, con l’obiettivo di arrivare nel tempo a una produzione biologica. In cantina si trovano legni di svariate dimensioni.