Marco Porello

Marco Porello

Canale (Cn)

Piemonte

Tel. 0173 979324

www.porellovini.it

15 ha – 130.000 bt

 

VITA – Procede bene il percorso di Marco Porello, da oltre 15 anni titolare di questa tipica azienda roerina che propone i classici vini del territorio, dopo essere stata per molti anni (a partire dal 1954) una realtà agricola mista, con frutteti e animali. Marco è affiancato per la parte viticola dalla madre Enza, contadina vera e coscienziosa che conosce a fondo le vigne e dirige i lavori in campagna con energia e acume. Oggi puntano molto sui vitigni bianchi, in particolare arneis e favorita.

VIGNA – Negli ultimi tempi sono state acquisite varie vigne, oltre a quelle già esistenti di Canale e Vezza d’Alba, con i tipici suoli ricchi di sabbia. L’età media delle viti è 20 anni ma a Guarene sono state comprate diverse parcelle, tra cui una di 80 anni di proprietà di un personaggio locale leggendario, “Carabin”. Poi altri 2 ettari di arneis e 1,5 di barbera. Per quanto riguarda le pratiche agricole, si pratica una viticoltura attenta e ragionata nel contrastare le varie avversità e si sta seriamente pensando di convertire tutto al biologico. Le fermentazioni avvengono quasi tutte in acciaio «per conservare i profumi del Roero», ci ricorda Marco nella spaziosa cantina che vedrà, a breve, una nuova sala degustazione.