Slow Wine 2014: indovina il colore

La guida è finalmente in stampa! Dopo un’estate come sempre molto lunga e laboriosa, fatta prima di visite, poi di tantissime degustazioni e infine di correzioni schede e bozze possiamo tranquillamente dire che la nostra vendemmia è finita. Non vi possiamo proclamare che si tratti di quella del secolo, come fin troppo spesso viene sbandierata …

4 buone ragioni

Esistono a mio modo di vedere 4 buone ragioni per ritenere motivata la scelta di Slow Wine di non inserire la scheda di Bressan Mastri Vinai nell’edizione 2014, dopo le parole, scritte e non ritrattate da Fulvio Bressan che definì la ministra Kyenge “sporca scimmia negra io non pago le tasse per mettere i tuoi …

Bressan Mastri Vinai non comparirà su Slow Wine 2014

La guida Slow Wine ha sempre recensito con estremo favore i vini dell’azienda Bressan Mastri Vinai e il tipo di viticoltura che porta avanti, anche quando altre pubblicazioni hanno ignorato entrambi; inoltre ha sempre cercato il lato positivo del pensiero di Fulvio Bressan, basta leggere il testo di recensione dell’azienda pubblicato nell’edizione 2013. Ma Slow …

Quiz canicolare

Toc Toc !!! C’è nessuno oltre lo schermo? Domenica 28 Luglio, lo sappiamo che siete a pascolare tra mare e monti. Noi siamo a degustare invece. Per chi c’è, un bel quizzettone: Batteria da 6…..   Riuscite a indovinare la Regione?     

Campania e Basilicata: grande Sud!

È passata una settimana dalle nostre degustazioni regionali di Campania e Basilicata, e il loro ricordo è ancora vivo nella mia memoria e nella mia bocca. Come è ormai abitudine siamo stati ospiti di Lello Tornatore a Forino presso l’Agriturismo Montelaura. Organizzazione impeccabile la sua, anche grazie alla famiglia che lo supporta (sopporta?) in toto. …

Sicilia: tanta, tanta roba!

La scorsa settimana si sono tenute a Marsala le degustazioni regionali della Sicilia. Siamo stati ospiti dell’Istituto Regionale Vini e Oli. La sede che ci ha messo a disposizione era quella della cantina sperimentale G. Dalmasso a Marsala. Un ambiente tranquillo e molto rilassante, dove siamo riusciti a degustare tanti vini in pace assoluta, merito …

Accordo di collaborazione tra Vinitaly Wine Club e Slow Wine

Vinitaly e Slow Food hanno da tempo immemore un rapporto particolarmente stretto, fin da quando la nostra associazione partecipa all’evento veronese con il suo ampio spazio dedicato ai propri soci e anima, con eventi e incontri, il suo grande stand nel padiglione del Piemonte. Se questo fa parte della storia, da oggi si aggiunge un …

La App di Slow Wine sempre più ricca: Guida al Vino Quotidiano+Earth Day!

Grandi novità sotto il cielo della App di Slow Wine 2013.   La più importante è rappresentata dall’inclusione della nuova Guida al Vino Quotidiano nella applicazione “madre”. Si va così ad arricchire di molto il programma sviluppato dallo studio torinese Ovolab. Un progetto che cresce nell’offerta e aggiunge alla guida di Slow Wine 2013 la …

La Guida al Vino Quotidiano ha fatto il suo debutto!

Ieri abbiamo presentato al pubblico del Vinitaly la nuova edizione della Guida al Vino Quotidiano.   365: un vino per ogni giorno dell’anno, a seconda della stagione e dell’abbinamento migliore con gli alimenti giusti.Disponibili in enoteca rigorosamente a meno di 10 euro.Ideata nel 1992, ritorna con uno stile e un formato tutto nuovo, per presentare …

Lettera aperta di un viticoltore sull’orlo di una crisi… economica!

Venerdì scorso mi è arrivata da un produttore una mail che mi ha fatto pensare non poco. Ho deciso di pubblicarla, togliendo tutti i riferimenti all’azienda, perché penso che sia una lettera che mi avrebbe potuto mandare un qualsiasi vignaiolo italiano. Quindi inserire il nome non avrebbe arricchito di una virgola la discussione che questo …