SoloVino – Andrea Occhipinti

SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità.   «Il mio rapporto con la terra ha origini recenti, non è un’eredità familiare; i miei fanno tutt’altro, hanno un’azienda tessile. Tanto che mi ero iscritto …

Cibo, vino e birra: il tifo da stadio è una c…a pazzesca!

Nell’ultima settimana il mondo del vino e quello della birra sono stati smossi da due avvenimenti. Sul fronte vinicolo è uscita la notizia che Farinetti ha deciso di acquistare qualche ettaro di vigna sui colli tortonesi, vicino a Walter Massa, per produrre Timorasso. Il mondo della birra ha invece visto l’apertura del nuovo locale romano …

Nasce il Progetto Olio, una guida online gratuita, accessibile e ricchissima di contenuti

Nei prossimi giorni saranno pubblicati gli elenchi degli Oli Extravergini che più ci sono piaciuti e che ci hanno emozionato, vi racconteremo molte altre cose, oggi vogliamo, attraverso le pagine del nostro Presidente Nazionale, introdurre il Progetto Olio, stay tuned! Impegnarsi perché il nostro cibo quotidiano diventi sempre più buono, pulito e giusto significa lavorare …

SoloVino – Quarticello

SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità.     È il 2001 quando la famiglia Maestri sceglie un vigneto sulle colline di Montecchio Emilia alle pendici dell’Appennino Reggiano, zona conosciuta come Quarticello. Roberto …

Avviso per gli amanti delle schiave: è in arrivo un’annata eccezionale!

Non vorrei che questo titolo fosse mal interpretato, rischiando di venire accomunato alla misera figura fatta da Paola Perego nei giorni scorsi in tv (fatto noto, ma se vuoi saperne di più clicca qui). Parlo ovviamente di schiave intese come diverse espressioni di questa nota varietà di uva! È sotto gli occhi di tutti quanto negli …

SoloVino – Meridio

SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità.     «Geologi lo siamo da trent’anni, il vino abbiamo iniziato a farlo per passione». Una bella storia quella di Gianni Salafia e Gaetano Luca, dalle …

Giornalisti enologici ladri? Forse sì, ma di polli…

Ho letto con molto interesse l’articolo pubblicato da Daniele Cernilli sul suo sito doctorwine.it dal titolo “Il codice etilico” dove si paragonava la condotta di uno scribacchino italico di vino che si sarebbe fatto pagare la festa di compleanno da un produttore di vino (per tutti i dettagli, tranne il nome vi consiglio di leggere …

SoloVino – Cristiana Meggiolaro

SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità. «Siamo Cristiana e Riccardo, viviamo in collina, sotto il Monte Calvarina, ai piedi dei Monti Lessini. Sotto i nostri piedi abbiamo il lavoro di migliaia di …

A sei mesi dal terremoto nessuno compra più vino in Umbria, Marche e Abruzzo: che fare?

Sono passati più di sei mesi dalla prima forte scossa di terremoto che ha devastato l’Italia centrale: era il 24 agosto e la magnitudo 6.0 colpì principalmente due comuni, Arquata del Tronto in provincia di Ascoli Piceno e Accumuli in provincia di Rieti. Ci furono poi due potenti repliche il 26 e 30 ottobre, con …

SoloVino – Le More Bianche

SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità. «Sono Alessandro Bovio enologo e vignaiolo. Le mie vigne circondano la casa in cui viviamo e quando ho avuto la fortuna di diventare padre ho deciso …