Gewürztraminer Epokale di Cantina Tramin, primo bianco italiano a conquistare i 100/100 di Robert Parker

La notizia è di qualche giorno fa, e la riportiamo così come ci è giunta attraverso un comunicato stampa: l’Alto Adige Gewürztraminer Epokale 2009 di Cantina Tramin conquista i 100 punti di Robert Parker Wine Advocate, come da pubblicazione sul sito www.robertparker.com. «Si tratta di un risultato storico – commenta Wolfgang Klotz, direttore commerciale della Cantina Tramin – …

Il mondo del vino pugliese piange la scomparsa di Severino Garofano

Qualche ora fa ci ha lasciato Severino Garofano. Con lui perdiamo una delle persone che più di altre ha contribuito a rendere la Puglia del vino, e il Salento in particolare, ciò che è diventata. Senza di lui, senza la sua caparbietà da irpino, di certo non avremmo avuto il Patriglione, il Notarpanaro, il Cappello …

Addio Citrico, spirito critico del Barolo

“Troppi soldi troppo in fretta con troppo pochi libri”. In questa frase sintetica e acuta c’è tutto Beppe Rinaldi, grande produttore di Barolo e, perdonateci l’espressione a volte abusata, intellettuale del vino. Quella sua frase, con cui sottolineava l’afflusso improvviso della ricchezza nelle Langhe, non accompagnato adeguatamente dalla crescita culturale, esprimeva la preoccupazione di un …

Quattro cene per Sognare con Francesco

Non è nostra abitudine pubblicizzare su questo sito manifestazioni o eventi che non siano organizzati da noi – come ad esempio la prossima presentazione di Slow Wine 2019 a Montecatini Terme il 13 ottobre, per saperne di più clicca qui – o che non prevedano la partecipazione diretta delle varie redazioni locali di Slow Wine. …

#NONFACCIAMOCIDELMALE3 Oh mio Bio!

Se nelle prima due puntate di questa serie – puoi leggere la prima cliccando qui e la seconda cliccando qui – ci siamo occupati di come, in giro per il Belpaese, esista una tafazzista tendenza a creare dei vini che fanno concorrenza alle più note e giustamente blasonate denominazioni, imitandone la base ampelografica, i segni …

#NONFACCIAMOCIDELMALE2: con il Prosecco l’Italian sounding ce lo facciamo in casa!

Dopo l’articolo pubblicato lunedì, che affrontava in maniera generale il problema dei vini che fanno concorrenza “al ribasso” rispetto alle denominazioni di origine che derivano dagli stessi territori, sono arrivate diverse condivisioni delle posizioni espresse su Slowine.it e anche alcune interessanti segnalazioni, che ampliano la tipologia e valgono un cenno, tra il divertito e il …

Slow Wine Scouting – Le Vigne di Clementina Fabi (Marche)

Questi sono i mesi in cui effettuiamo la maggior parte delle visite alle aziende per la redazione di Slow Wine 2019; oltre a ritornare nelle cantine già presenti nelle passate edizioni della guida andiamo a visitare anche nuove realtà, scovate setacciando a fondo i vari territori vitivinicoli d’Italia, che ci piacciono parecchio ma che per …

#NONFACCIAMOCIDELMALE #1: In principio fu il Gran Dessert

#NONFACCIAMOCIDELMALE Con questo articolo comincia un filone che vorremmo ricco di contributi da tutta Italia. Ci occuperemo, infatti, di quando i produttori di vino di una area baciata dalla buona sorte iniziano a intraprendere azioni che hanno il potenziale per incrinare, gradualmente, il buon nome di una denominazione. Non parleremo di frodi o di illegalità, …

Fa’ la cosa giusta! Noi a Buturo, per una volta, l’abbiamo fatta!

Se c’è una locanda che in Calabria incarna in pieno la filosofia di Slow Food, questa è senza dubbio La Pecora Nera di Buturo, nel cuore le Parco Nazionale della Sila. Massima attenzione alla scelta delle materie prime e dei produttori. Ortaggi e verdure coltivate in proprio. Una carta dei vini che guarda esclusivamente alla guida …

Slow Wine Scouting – San-Lurins (Friuli)

La rubrica SLOW WINE SCOUTING nasce per soddisfare un’esigenza molto semplice.  Questi sono i mesi in cui effettuiamo la maggior parte delle visite alle aziende per la redazione di Slow Wine 2019; oltre a ritornare nelle cantine già presenti nelle passate edizioni della guida andiamo a visitare anche nuove realtà, scovate setacciando a fondo i …