ВИНОТЕКИ GRAND CRU

L’Enoteca Grand Cru è il posto del vino che tutti vorremmo avere sotto casa. Peccato invece che si trova a Mosca, in via Malaya Bronnaja, proprio accanto ai Laghetti del Patriarca, i famosi stagni descritti nel Il Maestro e Margherita di Bulgakov. È un’enoteca da asporto ma anche un wine bar che propone un’ottima cucina …

Dalla Russia con amore (per il vino italiano)

La settimana scorsa si è svolto Vinitaly International Mosca, un importante momento di promozione del vino italiano organizzato dalla Fiera di Verona nella capitale russa. Slow Wine era presente con una selezione di aziende che sono state presentate agli operatori russi (importatori, distributori, ristoratori ed enotecari) durante un seguitissimo Masterclass di cui parleremo prossimamente. Oggi …

La cantina della settimana: Giuseppe Campagnola

VITA – Andrea Campagnola rappresenta la quinta generazione di questa storica azienda situata a Marano di Valpolicella, nel cuore della zona classica, ed è appena entrato nella squadra, ancora saldamente in mano al padre Giuseppe. Oltre 100 anni separano la realtà di oggi dagli inizi di Carlo Campagnola e della moglie Caterina Zardini, cui è intitolata …

Intervista a Francesco Paolo Valentini: “Ecco quello che bisogna dire e nessuno dice”

LORETO APRUTINO – “Ci vuole un atto di responsabilità, noi agricoltori dobbiamo dire come stanno davvero le cose. Basta parlare di premi, riconoscimenti e di ottime annate! Il clima sta cambiando e chi ogni giorno cammina tra vigneti, oliveti e campi lo sa bene. Non nascondiamoci dietro un filo d’erba!”. Francesco Paolo Valentini, vignaiolo di …

Il grido di dolore di Francesco Valentini

Nella giornata di sabato alcuni giornalisti e blogger di ogni parte d’Italia sono stati raggiunti da un messaggio (io attraverso WhatsApp) di Francesco Valentini – famoso produttore abruzzese, per il quale non servono presentazioni – che diramava un comunicato molto duro e circostanziato sul disastro climatico-ambientale che ha colpito l’Abruzzo nei giorni scorsi. Francesco è …

Campania Stories – I vini bianchi Prima Parte (forse)

Un’intera settimana itinerante attraverso i luoghi del vino campani per approfondire l’ultima annata in commercio della produzione bianchista regionale. In estrema sintesi questo è stato Campania Stories – I Vini Bianchi organizzato in completa autonomia dai ragazzi di Miriade & Partners alias Diana Cataldo e Massimo Iannaccone con la consulenza tecnica di Paolo De Cristofaro, …

Durello, Bollicine native, diverse per natura

“Chi conosce il Durello alzi la mano!” Fino a una decina di anni fa in pochissimi avrebbero alzato la mano, dicendo di conoscere questo vino tanto particolare quanto sconosciuto al di fuori dell’ambito locale. L’ultima e riuscita edizione della manifestazione “Durello and Friends”, che si è svolta a Borgo Rocca Sveva di Soave (Vr) durante …

La top 100 di Winespectator ce la meritiamo davvero?

Un vino italiano tra i primi 10, 3 francesi e 5 americani, oltre a uno spagnolo che si è aggiudicato la vetta. Questa la fotografia scattata dalla consueta Top 100 di Winespectator, giunta ormai all’edizione numero 25.  In tutto i vini del nostro paese sono 16 su 100. A una prima occhiata qualcuno potrebbe anche …

Il bicchiere secondo Gravner

Fino a oggi ho parlato con Joško Gravner tre volte, tutte nella sua cantina in località Lenzuolo Bianco di Oslavia. Ogni incontro si è impresso nella mia memoria come un momento di crescita. L’ascolto delle parole di Joško ha iniettato di nuova linfa il modo in cui vivo la viticoltura, amplificando di un più compiuto …

Ecco una delle Cento Cene, per esempio

Per chi si chiede cosa sono nello specifico le 100cene, ecco un bel video della serata tenuta il 21 Novembre presso l’Osteria I Diavoletti a Capannori in provincia di Lucca. Qualche spiegazione, contatto con i protagonisti del vino, buon cibo e infinita passione per la tavola. Che aspettate a prenotare qui  la vostra ?