Valdobbiadene Prosecco Sup. Dry Primo Franco 2013, Nino Franco

GLUCK – La bottiglia della sera Questa rubrica ospita il breve racconto/resoconto di una bottiglia di vino bevuta la sera precedente a cena da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine. Non una grande bottiglia “celebrativa”, di quelle che si tirano fuori nelle ricorrenze, quanto piuttosto un vino “comune”, molto bevibile – molto gastronomico, come …

La Cantina della Settimana: Paolo Saracco

VITA – Dobbiamo riconoscere a Paolo Saracco l’indubbio merito di avere creato un movimento di piccoli vignaioli legati al moscato che contrastasse, sul piano delle regole e del disciplinare, lo strapotere degli industriali e dei commercianti. Tutto questo ha contribuito a innalzare la qualità del Moscato d’Asti, facendolo così apprezzare in tutto il mondo. Paolo gestisce …

FCO Friulano Ris. 2010, Ronco Severo

GLUCK – La bottiglia della sera Questa rubrica ospita il breve racconto/resoconto di una bottiglia di vino bevuta la sera precedente a cena da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine. Non una grande bottiglia “celebrativa”, di quelle che si tirano fuori nelle ricorrenze, quanto piuttosto un vino “comune”, molto bevibile – molto gastronomico, come …

Schiava Nera 2012, Gino Pedrotti

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Rosso Piceno Sup. Podere 72 2007, Poderi San Lazzaro

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Poggio della Costa 2012, Mottura

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. 2012, La Staffa

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Montefalco Rosso 2011, Fattoria Colleallodole

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Vallée d’Aoste Donnas 2008, 
Caves Coopératives de Donnas

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Franciacorta Dosaggio Zero, Colline della Stella

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