Temporary Tastings al Salone del gusto: Mondial Des Vins Extremes e tanto altro ancora!

Gli eroi del vino: il concorso che premia i vignaioli di montagna Il concorso enologico internazionale “Mondial des Vins Extremes” è la competizione che vede protagonista la viticoltura eroica, caratterizzata da forti pendenze, allevamento di vitigni autoctoni, superfici ridotte e difficoltà o impossibilità di meccanizzazione. Si tratta, nella maggioranza dei casi, di una viticoltura di …

Triple A a TerraMadre Salone del Gusto con un doloroso, ma imperdibile ricordo di Stefano Bellotti e di Cascina degli Ulivi

Tra le innumerevoli proposte dell’Enoteca del Salone del Gusto Terra Madre 2018 non potevano mancare i vini degli Agricoltori, Artigiani, Artisti, più conosciuti come Triple A: la ricca selezione di Velier che negli ultimi 17 anni è riuscita a far conoscere i vigneron che fanno del contatto diretto con la propria terra, degli interventi esclusivamente …

È una moda quella dei vini leggeri? Ecco 4 etichette grandiose per evitare domande simili

Sentirsi dentro l’occhio del ciclone di una tendenza di massa non permette certo una precisa lucidità di valutazione. Ricordo a metà degli anni ottanta la frustrante fascinazione con la quale seguivo il movimento dei paninari, modello mai pienamente raggiunto per scarsità di mezzi economici ribadita a suon di moccoli parentali. A quel tempo avessi avuto …

Tutto quello che volete sapere sull’Argentina vitivinicola (ci sono stato e ve lo racconto)

Come promesso la settimana scorsa – clicca qui per leggere l’articolo – continua il resoconto del lungo viaggio che ho avuto la fortuna di fare andando a visitare alcune aziende vitivinicole cilene e argentine. Dopo il Cile oggi è il turno dell’Argentina.   ARGENTINA Ho visitato esclusivamente la zona di Mendoza, la principale area vitivinicola …

I francesi producono vini alla moda italiana, sapete quali?

In un recente viaggio in Jura – nuova mecca dell’enoturismo fighetto, fatto insieme ai miei colleghi – ho avuto modo di visitare alcune delle cantine più importanti e rinomate di questa regione, che al netto della battuta precedente, ci ha conquistato per la simpatia dei vignaioli e per i suoi vini strepitosi. Siamo stati accolti, …

Tutto quello che volete sapere sul Cile vitivinicolo (ci sono stato e ve lo racconto)

Ho avuto la fortuna, da poco, di fare un lungo viaggio per visitare alcune aziende vitivinicole cilene e argentine. Non so che idea abbiate di queste due nazioni dal punto di vista enologico: la mia piccola esperienza è sempre stata ancorata all’immagine di una viticoltura fortemente legata ai vitigni internazionali (quelli di origine francese), con …

Un assaggio di Georgia

Il Kakheti è una delle regioni georgiane più belle che ho avuto la possibilità di visitare. Tra monasteri persi in steppe infinite, vigne a perdita d’occhio e cucina raffinata, l’esperienza turistica si colora di emozioni indelebili. Come dice la Lonely Planet, Sighnaghi è città suggestiva. Ad arrivarci mi ricorda Loreto Aprutino, in Abruzzo, o uno …

Vipavska Dolina Zelen 2015, Ferjančič

GLUCK – La bottiglia della sera     dove: a casa con: aperitivo con Robiola di Roccaverano e salame     Aperitivo da solo, ma non per scelta. Gli amici? a dieta (e tristi). Vabbè, decido di aprire ugualmente una bottiglia, anche se non avrò compagnia. Del resto il vino buono non teme affatto di …

Jura Vin Mousseux Clash, Didier Grappe

GLUCK – La bottiglia della sera     dove: a casa di amici con: pane e lardo     Vabbè, ma allora io quando la comincio questa dieta, se anche gli amici mi remano contro e mi fanno trovare un lardo buonissimo e una bottiglia intrigante?!! Non basta la gola e la curiosità a condurmi …

Vini grassi per tempi magri

Sono tempi magri. Certo anche per quanto riguarda economia, politica e in generale i diritti di tutti, ma su questo sito si parla di vino. Sono tempi in cui il vino dominante è quello sottile, scarnificato; esile in poche parole. Va da sé che la leggerezza è la veste dei grandi vini. Ma non deve …