Olio Extravergine: il disastro totale della grande distribuzione

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Durante i giorni del Vinitaly leggevo alcuni articoli e comunicati stampa relativi alla tenuta dell'olio extravergine di oliva nella grande distribuzione e a un mercato, che secondo le parole scritte dall'Unaprol, comincia a essere segmentato e lascia spazio anche al bio e a prodotti di maggior qualità. Intanto su 154 milioni di litri di olio extravergine venduti in GDO in un anno, solo 2 so Continua...