Andare alla Lidl aiuta a capire ciò che succede in Valpolicella (e a Barolo)
2 commentiUna settimana fa scrivevo delle dispute che stanno accadendo in Valpolicella, e concludevo il post dicendo: “ … l’impressione è che, in nome di una poco comprensibile esigenza di crescita quantitativa, si stia rovinando e banalizzando l’immagine (e la sostanza) di uno dei più grandi vini italiani, che non può, a nostro avviso, diventare un vino prodotto in larga scala ma piuttosto conti Continua...
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Ho assaggiato un 99/100 di Parker e … mi ha rovinato la bocca!
Durante l’ultimo Prowein, grazie alla segnalazione di un amico produttore marchigiano, mi sono fermato in uno stand per assaggiare i … Continua
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La Vernaccia di Oristano Riserva 1999 dei Fratelli Serra che stasera riempie il bicchiere appartiene alla bottiglia acquistata questo pomeriggio … Continua
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Tenuta di Valgiano Colline Lucchesi 2010 – Tenuta di Valgiano
Tra le prime aziende in Italia a sperimentare la viticoltura biodinamica, la Tenuta di Valgiano si è resa protagonista di … Continua
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Difetti di Territorio (post semiserio)
“Territorio” è senza dubbio uno dei termini più usati negli ultimi dieci anni da giornalisti, blogger, sommelier, degustatori, ecc., insomma … Continua
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Bio? Il meteo non ci spaventa!
Pioggia, sole, pioggia… Non certo il clima ideale per la viticoltura, che non ama (durante il periodo vegetativo) condizioni di … Continua
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Amarone: recenti dispute di fondovalle
Negli ultimi dieci giorni in Valpolicella è scoppiata – con grande eco di stampa, soprattutto locale ma anche nazionale – … Continua