L’actualité

31/05/13

How to Fix the Worlds Seas

The problems facing the world's oceans and marine resources can seem insurmountable. Many were discussed at Slow Fish earlier this month, but one conference in particular heard inspiring examples from around the world of a solution that could be the answer to many of those problems...

24/05/13

Slow Fish, Catching on Fast

Brett Tolley, from the Northwest Atlantic Marine Alliance and part of the Slow Fish network, presented the Slow Fish campaign at the Slow Food USA national convention...

22/05/13

Planet Ocean

We reflect on this year’s theme for the International Day of Biological Diversity – water – and its vital role for all life…

21/05/13

A perilous path

A massive wind farm development threatens the environment and livelihood of indigenous fishers and farmers in the Isthmus of Tehuatepec, Mexico...

17/05/13

Afrique du Sud : un long combat pour les droits de pêche

Lorsque l'Afrique du Sud a introduit une nouvelle politique de la pêche en 2005, ses implications sur les pêcheurs artisanaux se sont avérées aussi dévastatrices que mortelles...

14/05/13

Les QIT, ces faux amis

Les Quotas individuels transférables (QIT), également connus sous le nom de Quotas de pêche transférables (QPT), sont des programmes de répartition des prises...

13/05/13

Les anchois sous les projecteurs

Le dernier jour de Slow Fish a eu comme un petit goût d'anchois, avec une conférence abordant les problèmes des petits poissons et le résultat d'un concours pour la meilleure recette à base d'anchois...

26/04/13

Accaparement des mers : le saccage d'un bien commun

Le problème de l'accaparement des mers a été introduit et débattu par le réseau Slow Fish à l'occasion de Terra Madre 2012 et l'objet d'ateliers et de conférences lors de l'édition 2013 de Slow Fish à Gênes.

05/04/13

Au Sénégal, la mer n'est plus la même

Les côtes sénégalaises sont de moins en moins poissonneuses et les marchés au poisson de plus en plus vides. Ceci est le résultat des politiques agressives instaurées, en premier lieu, par les pouvoirs européens. Mais localement, on résiste par le biais d'économies en harmonie avec les ressources naturelles.

15/03/13

Notre Mer à tous

Slow Fish fait son retour à Gênes, du 9 au 12 mai. Un marché à ciel ouvert, des événements et des rencontres avec des pêcheurs, des chefs et des experts animeront pendant quatre jours le vieux port de la ville...

03/03/13

Variations sur les anchois

Un concours de recettes à base d'anchois rend hommage à ce petit poisson très goûteux et prend position contre la surpêche qui décime les ressources pour alimenter l'industrie des farines animales. Les finalistes et la recette gagnante seront présentés à Gênes durant le mois de mai, à l'occasion du grand événement Slow Fish.

21/02/13

Too big to ignore, too important to fail

For people interested in small-scale fisheries, the above title captures well what is recognized about the sector. It is not easy, however, to convince others whose interests may lie elsewhere...

08/02/13

Une nouvelle orientation pour la pêche européenne

L'approbation de la réforme de la Politique Commune de la Pêche prend enfin en compte les aspects écologiques, mais reste tournée vers les pratiques industrielles...

28/01/13

Breaking the Commodity Curse

If we care about local seafood and healthy, resilient coastal communities, the way we buy and sell fish here has to change...

07/01/13

Célébrant le poisson bon, propre et juste

Dave Adler, le coordinateur de l'AMAP poisson pour Ecology Action Centre, a fait tout le chemin depuis Nova Scotia, au Canada, pour participer à Terra Madre et aux ateliers de Slow Fish. Il nous livre ici ses impressions...