Le abitudini devono cambiare. È sempre più difficile parlarvi dei mercati, almeno di quelli che piacciono a noi: cittadini, rionali, dei produttori da agricoltura di prossimità (fa effetto usare oggi questa parola), i contadini. Laddove sono in funzione si sono adeguati per garantire le distanze di sicurezza, le file ordinate, evitare gli assembramenti. È un …
