\n
Il suolo \u00e8 una risorsa essenziale limitata e non rinnovabile che garantisce la sopravvivenza degli ecosistemi; il suo consumo (cementificazione) e il suo impoverimento e conseguente degrado non sono recuperabili nel corso di una vita. Si tratta, quindi, di una risorsa naturale di grande valore, ma spesso sottovalutata.<\/p>\n
I dati dell\u2019Ispra ogni\u00a0 anno sottolineano la gravit\u00e0 della situazione del consumo del nostro suolo.<\/p>\n
A questo si aggiunga il degrado del suolo dovuto a una gestione non sostenibile del territorio (erosione, compattazione, acidificazione e inquinamento chimico\u00a0 ma soprattutto alle pratiche agronomiche intensive )<\/p>\n
La cementificazione di aree agricole determina poi \u00a0il costante abbandono dei piccoli paesi e la perdita di attivit\u00e0 artigianali e commerciali che da sempre hanno rappresentato il tessuto vitale della provincia e la salvaguardia dei \u00a0saperi tradizionali<\/p>\n
Cosa possiamo fare \u00a0per proteggere il suolo agricolo, renderlo pi\u00f9 vivo e riappropriarci del nostro territorio ?<\/strong><\/p>\nNe parliamo con\u00a0Paolo Pileri<\/strong>\u00a0, membro del comitato esecutivo di Slow Food Lombardia , docente del Politecnico di Milano e coordinatore del progetto VenTo\u00a0\u2013 la ciclabile da Torino a Venezia.<\/p>\nIl cicloturismo che ha in mente VENTO \u00e8 un argine al declino e una porta aperta alla scoperta di una bellezza che \u00e8 dietro l\u2019angolo di casa e che potremmo esplorare con la facilit\u00e0 di una pedalata.<\/p>\n
VENTO \u00e8 un filo leggero che ricuce le tante economie locali che non possono chiudere che riscrive un racconto unico per quelle migliaia di beni culturali che si trovano tra Venezia e Torino e che ignoriamo quando usiamo le alte velocit\u00e0. E\u2019 il racconto di un paesaggio bello e punteggiato, km dopo km, tra risaie, campi, boschi, fiumi minori, architetture idrauliche e rurali, musei di guerra e geste agricole, ricette e piatti tipici. Lungo il Po \u00e8 nascosta tutta questa ricchezza .<\/p>\n
Non sar\u00e0 un incontro \u201c cattedratico\u201d bens\u00ec basato sullo scambio di informazioni ed idee per acquisire le capacit\u00e0 di agire nel nostro quotidiano e nei rapporti con le Amministrazioni Pubbliche .<\/em><\/strong><\/p>\nFiliera al Centro (ex mercato ortofrutticolo)<\/strong>
\nvia dell\u2019Annona 11, Cremona
\nmarted\u00ec 25 settembre ore 20.45<\/strong><\/p>\nEvento in\u00a0collaborazione con la Condotta Cremonese di Slow Food<\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il suolo \u00e8 una risorsa essenziale limitata e non rinnovabile che garantisce la sopravvivenza degli ecosistemi; il suo consumo (cementificazione) e il suo impoverimento e conseguente degrado non sono recuperabili nel corso di una vita. Si tratta, quindi, di una risorsa naturale di grande valore, ma spesso sottovalutata. I dati dell\u2019Ispra ogni\u00a0 anno sottolineano la …<\/p>\n","protected":false},"author":919869,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[37],"tags":[74,75],"class_list":["post-2352","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventi","tag-suolo","tag-cremona"],"acf":[],"yoast_head":"\n
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