{"id":1130,"date":"2015-12-03T18:16:55","date_gmt":"2015-12-03T17:16:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/lombardia\/?p=1130"},"modified":"2015-12-03T18:16:55","modified_gmt":"2015-12-03T17:16:55","slug":"ex-re-nove-di-rescaldina-nel-locale-confiscato-alla-mafia-tutto-il-gusto-della-legalita","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/lombardia\/ex-re-nove-di-rescaldina-nel-locale-confiscato-alla-mafia-tutto-il-gusto-della-legalita\/","title":{"rendered":"Ex Re Nove di Rescaldina: nel locale confiscato alla mafia, tutto il gusto della legalit\u00e0"},"content":{"rendered":"<p><strong>Comincia sabato 5 dicembre la seconda vita dell\u2019ex Re Nove di Rescaldina. Il locale sulla Strada Saronnese 31, sottratto alla \u2018ndrangheta nel 2006 e ora di propriet\u00e0 del Comune di Rescaldina, ha cambiato il nome in La Tela e\u00a0sar\u00e0 gestito da una cordata di associazioni guidata dalla Cooperativa sociale Arcadia.<\/strong><br \/>\nLa Tela, \u201costeria sociale del\u00a0buon essere\u201d, sar\u00e0, sulla base di \u201cTutto il gusto della legalit\u00e0\u201d, il progetto di finanziamento presentato dal Comune\u00a0di Rescaldina alla Regione Lombardia, ristorante e centro di aggregazione e di promozione sociale, culturale e\u00a0civile. Al taglio del nastro, in programma sabato 5 dicembre alle 18.00, sono stati invitati i rappresentanti delle\u00a0istituzioni, dalla Regione alla Citt\u00e0 metropolitana ai Comuni del territorio.<\/p>\n<p>\u00abMi preme sottolineare il significato sovra comunale dell\u2019iniziativa \u2013spiega il sindaco di Rescaldina Michele\u00a0Cattaneo\u2013; vogliamo che questo bene riguadagnato alla collettivit\u00e0, in forza della sua storia e delle iniziative che\u00a0vuole sviluppare, diventi un patrimonio di tutto il territorio. \u00c8 un progetto nato nell\u2019ottica della rete: il soggetto\u00a0capofila \u00e8 riuscito a raccogliere intorno a s\u00e9 altre realt\u00e0 con competenze specifiche. Il risultato \u00e8 una proposta\u00a0complessa e certamente ambiziosa che chiama in causa e stimola energie e intelligenze nella nostra comunit\u00e0\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abLa filosofia alla base della Tela \u00e8 quella dell\u2019inclusione \u2013spiega Giovanni Arzuffi, coordinatore del progetto\u00a0per la Cooperativa sociale Arcadia, soggetto capofila per la gestione del locale\u2013; al di l\u00e0 dell\u2019aspetto ristorazione,\u00a0fondamentale per garantire la sostenibilit\u00e0 del progetto, vogliamo che sia il fattore aggregativo e culturale a fare la\u00a0differenza, e per questo desideriamo raccogliere idee e contributi da pi\u00f9 soggetti possibili. Per ricollegarci al nome\u00a0scelto per il locale, vogliamo che ognuno collabori con i propri fili a \u201ctessere la tela\u201d. Del resto \u00e8 sempre stata\u00a0questa la logica con cui la cooperativa si \u00e8 mossa nei suoi venticinque anni di attivit\u00e0 sociale nei comuni di questo\u00a0territorio\u00bb.<\/p>\n<p>Partner di Arcadia nel progetto sono: Cooperativa Dire Fare Giocare, IAL Legnano, ENAIP Busto Arsizio,\u00a0l\u2019Associazione la Libreria che non c\u2019\u00e8, Rete GAS GASABILE, Slow Food Legnano e Team Down.\u00a0\u00abL\u2019apertura del locale segna la fine di un percorso di recupero per cui desidero ringraziare l\u2019Agenzia nazionale per\u00a0i beni confiscati, l\u2019associazione Libera, che ci ha aiutato nel concepire un possibile futuro per la struttura, e Avviso\u00a0Pubblico, la rete degli enti locali per la formazione civile contro le mafie \u2013conclude il sindaco Cattaneo\u2013. Il bene\u00a0torna adesso a nuova vita: alla societ\u00e0 civile e alle sue espressioni migliori farlo fruttare nell\u2019interesse collettivo\u00bb.<\/p>\n<p>Nel locale, inizialmente, lavoreranno tre persone professioniste in cucina, stagisti provenienti dagli enti di\u00a0formazione IAL ed ENAIP, i ragazzi di Team down per servizi in sala e al banco. La Tela sar\u00e0 aperta dal marted\u00ec\u00a0alla domenica dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 19.00 a mezzanotte. Il locale avr\u00e0 anche un\u2019area attrezzata per i\u00a0bambini. Per l\u2019inaugurazione di sabato 5 dicembre alle 19.00 si aprir\u00e0 la mostra \u201cPer un nuovo mutualismo\u201d, alle\u00a020.30 il concerto di Cantosociale \u201cPadri e padrini, storie di mafia di ieri e di oggi\u201d Fra gli appuntamenti in\u00a0calendario nelle prime settimane di apertura due presentazioni di libri: sabato 12 dicembre alle 11.30 \u201cL\u2019incanto\u00a0delle sirene\u201d di Gianni Biondillo; marted\u00ec 15 dicembre alle 21.00 \u201cLa letterina di Natale\u201d a cura di Marinella\u00a0Calcaterra.<\/p>\n<h2><strong>La storia del locale<\/strong><\/h2>\n<p>Il locale Re Nove viene confiscato definitivamente alla n\u2019drangheta l\u201911 luglio 2006; nel\u00a0dicembre 2011 l\u2019Agenzia nazionale per i beni confiscati lo passa al Comune di Rescaldina. Questo elabora un\u00a0progetto di utilizzo e lo presenta alla Regione Lombardia per ottenere il finanziamento finalizzato alla\u00a0ristrutturazione del locale. La Regione Lombardia, tramite Aler, nel 2012 finanzia il progetto con 175mila euro. Il\u00a0Comune di Rescaldina emette un bando per l\u2019affido della struttura nel luglio del 2015, vinto dalla cordata di\u00a0associazioni guidato dalla cooperativa sociale Arcadia di Rescaldina. Ultimo atto formale \u00e8 stata la firma del\u00a0comodato d\u2019uso per 6 anni (rinnovabili per altri sei) fra l\u2019amministrazione comunale e Arcadia. Nel settembre 2015\u00a0sono cominciati i lavori di pulizia e sistemazione delle attrezzature indispensabili all\u2019attivit\u00e0 di ristorazione.<\/p>\n<h2>Le associazioni di La Tela<\/h2>\n<p>Soggetto capofila \u2013 <strong>Cooperativa sociale Arcadia<\/strong>: nasce nel 1989 a Rescaldina con la finalit\u00e0 di promuovere, attraverso il\u00a0lavoro, il reinserimento sociale e lavorativo di persone in difficolt\u00e0. A tale scopo la Cooperativa, attivando risorse pubbliche e\u00a0private, promuove una collaborazione concreta fra privato sociale e servizio pubblico, mettendo a disposizione i propri ambiti\u00a0lavorativi, le proprie risorse umane e professionali, per un reale inserimento del soggetto svantaggiato.<\/p>\n<p><strong>\u201cLa Liberia che non c\u2019\u00e8\u201d<\/strong>: nata nel\u00a0 1998 sulle ceneri della Libreria Atala, che per diciannove anni \u00a0ha percorso con tanti\u00a0amici le vie meno usuali della cultura, ha continuato gli incontri con gli autori, le mostre, i momenti conviviali, il sostegno ad\u00a0altre associazioni e iniziative. Fra i fili conduttori l\u2019intenzione di creare un polo laico per infanzia e adolescenza, l\u2019attenzione\u00a0all\u2019ambiente, la volont\u00e0 di portare a conoscenza della citt\u00e0 realt\u00e0 apparentemente lontane, ma non per questo meno\u00a0significative. Le presentazioni di libri e i corsi mirano a creare uno spazio di discussione e scambio culturale.<\/p>\n<p><strong>Dire Fare Giocare<\/strong> \u00e8 una cooperativa sociale ONLUS che opera all&#8217;interno del mondo del gioco. Scopo sociale della\u00a0cooperativa \u00e8 operare per la diffusione della cultura ludico-animativa quale strumento attivo per la promozione della\u00a0socializzazione, dell&#8217;integrazione, della prevenzione con particolare riferimento alle problematiche dell&#8217;infanzia, della\u00a0preadolescenza, dell&#8217;adolescenza. Al centro della proposta \u00e8 quindi il gioco come strumento fondamentale di crescita\u00a0intellettuale ed emotiva dei bambini e delle bambine. Ha sede a Castellanza<\/p>\n<p><strong>IAL Lombardia &#8211; Sede di Legnano<\/strong> opera nel settore della formazione professionale con 12 unit\u00e0 organizzative dislocate su\u00a0tutto il territorio lombardo, in continuit\u00e0 con l&#8217;attivit\u00e0 dell&#8217;ente di formazione accreditato IAL Lombardia, attivo a partire dal\u00a01955. Realizza attivit\u00e0 in obbligo formativo, di formazione superiore, continua e permanente, e i servizi di orientamento e\u00a0accompagnamento al lavoro quale operatore accreditato da Regione Lombardia per i Servizi di Istruzione e Formazione\u00a0Professionale e i Servizi al Lavoro.<\/p>\n<p><strong>ENAIP Lombardia &#8211; Sede di Busto Arsizio<\/strong> La sede di Busto Arsizio (V.le Stelvio,143) \u00e8 accreditata dalla Regione\u00a0Lombardia per i Servizi di Istruzione e Formazione professionale e per i Servizi al Lavoro. Le principali aree dell&#8217;offerta\u00a0formativa per gli adolescenti tra i 14 e i 18 anni sono relative ai settori alimentare, agricoltura ed elettrico\/elettronico. Il Centro\u00a0opera sul territorio da circa 40 anni e ha stretto rapporti con le aziende e le realt\u00e0 imprenditoriali della zona sia che hanno\u00a0accolto, e accolgono, gli studenti che effettuano stage e tirocini, sia che fruiscono dei corsi e dei servizi dedicati ai lavoratori.<\/p>\n<p><strong>Gasabile A.P.S.<\/strong> Il gruppo di acquisto solidale si \u00e8 costituito in associazione di promozione sociale nel 2011 e opera da circa\u00a0un decennio nel vasto comprensorio Legnanese contando 190 famiglie iscritte. Gli scopi associativi prevedono lo sviluppo e il\u00a0consolidamento di un modello di consumo critico e consapevole attraverso l&#8217;acquisto collettivo di prodotti di qualit\u00e0; naturali,\u00a0biologici, ecologici che abbiano un valore aggiunto etico e solidale, privilegiando le produzioni di Cooperazione Sociale e i\u00a0prodotti di alto valore sociale.<\/p>\n<p><strong>Slow Food Legnano<\/strong>. La Condotta promuove la filosofia di Slow Food a livello locale attraverso iniziative che uniscono la\u00a0convivialit\u00e0 con l&#8217;idea di una Gastronomia &#8220;Buona, Pulita e Giusta&#8221;. Si impegna sul fronte della tutela della biodiversit\u00e0,\u00a0dell&#8217;alimentazione sostenibile, della valorizzazione delle piccole produzioni di qualit\u00e0, della filiera corta e della promozione del\u00a0diritto al piacere inteso come consumo sobrio e consapevole del cibo e delle bevande.<\/p>\n<p><strong>Team Down<\/strong> nasce nel 2006 dal desiderio di cambiare le idee sulle persone con la sindrome di Down, ampliando e cambiando\u00a0le loro prospettive, e di essere di supporto a genitori e famigliari di queste persone. L&#8217;attivit\u00e0 di sensibilizzazione e diffusione\u00a0di informazioni in collaborazione con il Comune di Rescaldina e la Cooperativa Stripes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comincia sabato 5 dicembre la seconda vita dell\u2019ex Re Nove di Rescaldina. 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