La Condotta Slow Food di Milano e l’Istituto per gli Studi sul Mare propongono un interessante percorso alla scoperta del pesce che mettiamo sulle nostre tavole, con l’obiettivo di imparare a consumarlo in modo più responsabile e consapevole.
Il corso è inserito nell’ambito del progetto: BLUE FOOD: GREEN FUTURE? che la Condotta porta avanti da diversi anni e si terrà nella sede della Condotta Slow Food Milano a partire dal 23 di gennaio 2019, su prenotazione.
Tutte le informazioni utili nel volantino in allegato. 